Olvasóink értékelése: 5 / 5
 |
 |
 |
 |
Archívum
A 2018. 11. 05-i adás tartalma.
Könnyed, mediterrán szárnyas, sok zöldséges recept következik, némi magyaros, hagymás, füstölt-szalonnás beütéssel. A Fehértói Halászcsárda teraszán Kádár Németh Matild és Frank Zsolt mesterszakácsok Chilis, grillezett pulyka csíkokat készítenek kerti zöldségekkel.
FittAnyuka ugyan vegán konyhát vezet és ilyen recepteket ad közre műsorunkban, de szerencsére semmilyen gasztronómiai élvezetről nem kell lemondani azoknak sem, akik számára kiemelten fontos az egészséges táplálkozás. Most egy vegán, mákos-almás kocka receptje következik.
A november a vendéglátásban jelentős mértékben a Márton naphoz kötődő liba ételekről szól. Üdvözlendő, hogy ismét divatba jött a régi hagyományok felelevenítése a konyhában. No, de mik is a Márton naphoz kötődő népszokások, ételek? Barta László, az Algyői Halászcsárda tulajdonosa részletes ismertetőt ad erről a szép és ínycsiklandozó hagyományról.
A műsor támogatói:
- Algyői Halászcsárda
- Kiskőrössy Halászcsárda
- Jobb Mint Otthon Kisvendéglő
- Illés Panzió - Stüszi Vadász Étterem
- Fehértói Halászcsárda És Panzió
- Roosevelt téri Halászcsárda (sótartó)
- Bástya Étterem
- Monster Dowtown Szeged
- Fittanyuka Menü&Sütibár
- Csavarker Iparos Centrum
- Elzett-Certa Kft. Szeged
- Faktúra Duó Faipari Kft.
- Erdőgépker Vállalkozó és Kereskedő Kft
- Monaco Klíma Kft.
- Aranyhal Étterem és Menüház
- Béla Borászat
- Antal Pincészet
- Arizona MPS
- Forte Communication
https://www.algyoihalaszcsarda.hu http://kiskorossyhalaszcsarda.hu http://www.jobbmintotthonkisvendeglo.hu
http://www.illespanzio-vadaszetterem.hu http://www.fehertoihalaszcsarda.hu
http://www.sotarto-halaszcsarda.hu
http://www.fittanyuka.hu
http://www.aranyhaletterem-szeged.hu
http://www.belaboraszat.hu
http://www.antalpinceszet.hu
http://www.iparoscentrum-szeged.hu
http://www.elzett-certa.hu
http://www.fakturaduo.hu
http://www.monaco-szellozes.hu
http://www.erdogep.hu
http://www.prominens.hu
https://www.arizonamps.hu
http://www.fortecom.hu
