 |
 |
 |
 |
Archívum
A 2017. 05. 01-i adás tartalma.
(A televízióműsor összekötő szövegei írott formában)
Egy közkedvelt halfajta, és egy régi, majdnem elfeledett zöldségféle mely ismét kezd divatba jönni, a harcsa és a csicsóka.
Kádár Németh Matild és Frank Zsolt mesterszakácsok a Roosevelt téri Halászcsárdában harcsa fasírtot készítenek kapros túróval és csicsóka salátával.
A vegán étkezés iránt érdeklődők részben jogos aggálya, hogy hús nélkül lehet-e változatos és finom ételeket készíteni.
Többek között FittAnyuka a bizonyíték arra, hogy ez igenis lehetséges. Most következő receptjét a Tönköly tortilla tekercset húskedvelőknek is bátran ajánljuk.
Pelle László borszakértő, borismereti előadássorozatában ezúttal a borok illatvilágába avatja be nézőinket, melyekről ezúttal is számtalan érdekes és hasznos információt szerezhetünk az előadás második részéből.
A friss spárga főszezonja hazánkban a május, éppen ezért választotta mai receptjének köretéül a baconba göngyölt zöldspárgát Szöllősi Viktor a kiszombori Rónay Kúria Étterem séfje. A főfogás pedig egy remek bárányborda.
