1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 0.00 (0 Votes)
Csillag inaktívCsillag inaktívCsillag inaktívCsillag inaktívCsillag inaktív
Pin It

Mozzarellával töltött csirkemell, roston zöldségekkel recept - Fafülgombás csirke - Gong-Bao csirke recept

Az alábbi cikk a szegedi Telin Televízió Recept Varázs című recept műsorának összekötő szövege. A videó a tovább mögött érhető el.




Sok szeretettel köszöntöm a Receptvarázs nézőit. Ahány ház, annyi szokás. Ízlések és pofonok. Hosszasan sorolhatnánk még a szinte már közhelyes közmondásokat. Pedig ezek fokozottan igazak a gasztronómiára és hatványozottan a magyar ízlésre. Ehhez hozzájárulnak a hagyományaink és a több évtizedes viszonylagos elszigeteltségünk. Nap, mint nap hallani a vendéglátóhelyek adagmennyiségeire vonatkozó panaszokat. Az ínyenc vacsorák, éttermek francia stílusú, kevés, de látványos ételkölteményiről már ne is beszéljünk. „Ne főzz nekem kicsit jót, nem lakom én azzal jól. Főzzél inkább sokat rosszat, azzal verem el a horpaszt.” Tartja egy békés megyéből származó mondás.
Nos, mai műsorunkban, mint általában, a középútra törekszünk és a Stüszi Vadász Étterem receptjében egy könnyen értelmezhető, elkészíthető és emészthető grillen készült étel receptjét, valamint a Sherry Étteremlánc jóvoltából két újabb, jellegzetes kínai ételspecialitást ismerhetnek meg.

Pin It

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 0.00 (0 Votes)
Csillag inaktívCsillag inaktívCsillag inaktívCsillag inaktívCsillag inaktív
Pin It

Fűszervajas harcsa faszénparázson, vaslapon sült újburgonyával recept - csípős-savanyú leves - csúsztatott csirke recept

Az alábbi cikk a szegedi Telin Televízió Recept Varázs című recept műsorának összekötő szövege. A videó a tovább mögött érhető el.




Köszöntöm a Receptvarázs Kedves Nézőit. A gasztronómia, az étkezési szokások folyamatos fejlődésen mennek keresztül szerte a világon, így Magyarországon is. Ez persze nem azt jelenti, hogy a hagyományos, tradicionális ételek kimennének a divatból. Ellenkezőleg! Szinte már nincs olya népi étek, beleértve, pl.:  a halászlét, a töltött káposztát, a kocsonyát, a rétest, aminek ne lenne külön fesztiválja. Annyi azonban vitathatatlan és egyben indokolt is, hogy egyre inkább előtérbe kerülnek a könnyű és egészséges ételek. Ebben a műfajban úttörőnek számít a távol-kelet és a mediterrán térség, ahol tradicionálisan sok halat és zöldséget fogyasztanak. Ezúttal mindkét stílus képviselteti magát a receptvarázsban, hisz Illés Németh István a Stüszi Vadász Étterem grill teraszán fűszervajas harcsát grillez, a Sherry Étterem mesterszakácsa pedig a legendás csípős-savanyú leves és csúsztatott csirke receptjét mutatja be nézőinknek.

Pin It

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 0.00 (0 Votes)
Csillag inaktívCsillag inaktívCsillag inaktívCsillag inaktívCsillag inaktív
Pin It

Afrikai harcsafilé roston grill zöldségekkel recept - currys csirke – csípős pulyka recept

Az alábbi cikk a szegedi Telin Televízió Recept Varázs című recept műsorának összekötő szövege. A videó a tovább mögött érhető el.




Köszöntöm a Receptvarázs kedves nézőit. A Dél-Alföld egyik legnagyobb gasztronómiai eseménye a XVIII. Szegedi Borfesztivál tartja, illetve az elhúzódó ismétlések miatt tartotta lázban a város és környékének lakóit több mint egy héten keresztül. Mai műsorunkban rövid összefoglalót, hangulatképeket láthatnak a Széchenyi térről.
Előtte azonban gondoskodunk egy jó kis borkorcsolyáról, hisz Illés Németh István egy fehérborokhoz, roséhoz különösen illő, könnyű, tavaszi, nyári étel receptjét ajánlja a Receptvarázs nézőinek. Ennek alapanyaga pedig egy nagyon egészséges halfajta, az afrikai harcsa.
Ha már könnyű afrikai alapanyag akadt a horogra, második recept blokkunkban is az egészséges, egzotikus könnyedség jut szerephez, hisz a Sherry Étterem kínai receptajánlójában két újabb étel elkészítését ismerhetik meg egy autentikus, kínai mesterszakácstól.

Pin It

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 0.00 (0 Votes)
Csillag inaktívCsillag inaktívCsillag inaktívCsillag inaktívCsillag inaktív
Pin It

A Szicsek Pálinkafőzde legújabb fejlesztései - Vaddisznó pörkölt bográcsban recept

Az alábbi cikk a szegedi Telin Televízió Recept Varázs című recept műsorának összekötő szövege. A videó a tovább mögött érhető el.




Sok szeretettel köszöntöm a Receptvarázs nézőit. Két kimondottam magyar gasztronómiai termék és a kínai konyha játssza mai műsorunkban a főszerepet. Ebből az első hivatalosan is hungarikum, sőt mi több, eredetvédett magyar termék, nevezetesen a pálinka, mely esetünkben a Szicsek Pálinkafőzdéből származik, amit mai receptajánlók előtt akár aperitifnek is tekinthetünk. Ezt követi a magyar konyha zászlóshajója a pörkölt, ami ezúttal bográcsban és vaddisznóból készül a Stüszi Vadász Étterem teraszán. Végül könnyed levezetésként a kínai konyha rejtelmeibe avatjuk be kedves nézőinket a Sherry Étteremlánc jóvoltából.

Pin It

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 0.00 (0 Votes)
Csillag inaktívCsillag inaktívCsillag inaktívCsillag inaktívCsillag inaktív
Pin It

A sonka (magyar, spanyol, német) - Harcsa és lazac románca, héjában főtt sült burgonyával recept

Az alábbi cikk a szegedi Telin Televízió Recept Varázs című recept műsorának összekötő szövege. A videó a tovább mögött érhető el.




Sok szeretettel köszöntöm a Receptvarázs nézőit. Finom ételek, tradíció, korszerű táplálkozás és az egészség. Ez is lehetne mai műsorunk apropója. Fából vaskarikának tűnhet ez első hallásra és valóban nem egyszerű ezeket a fogalmakat párosítani, de nem is lehetetlen. Ezt kíséreljük meg a következő fél órában, és ha ezúttal nem is sikerül mindezt egyetlen témába, receptbe zsúfolnunk, külön-külön is izgalmasnak ígérkezik Barta László nemzetközi és hazai sonkakörképe, különös tekintettel a húsvéti főtt sonkára és Illés Németh István harcsa és lazac receptje. Ha felkeltettük érdeklődésüket, kérem, tartsanak velünk a következő fél órás ízutazására.

Pin It

©2020 Kontraszt Web és Videó Stúdió Szeged. All Rights Reserved.

Keresés