Archívum
A 2009.12.19-i adás tartalma.
(A televízióműsor összekötő szövegei írott formában)
Sok szeretettel köszöntöm kedves nézőinket! Önök a Törzsasztal Borászati és Gasztronómiai Magazin ez évi utolsó adását látják.
Meglehetősen eseménydúsra sikeredett az év vége, ezt Önök is tapasztalni fogják mai műsorunkban.
Hogy csak a legfontosabbakat említsem, a Stüszi Vadász Étterem munkatársai sült csülköt készítenek savanyú káposztával, cipóban tálalva.
Indonéz napot tartottak a Hansági Ferenc Vendéglátóipari iskolában.
A Vylyan Pincészet borai és a Roosevelt téri Halászcsárda ételei kápráztatták el a közönséget a csárdában rendezett borvacsorán.
Stüszi Vadász Étterem tulajdonosa és séfje cipóban tálalt sült csülköt készít
Egy igazi, magyaros, rég elfeledett, nagyon finom, könnyednek nem igazán nevezhető étel elkészítését mutatja be a Stüszi Vadász Étterem tulajdonosa és séfje, melynek legfontosabb alkotóelemei a csülök és a savanyú káposzta. Most pedig lássuk a részleteket.
Indonéz napok a Hansági Ferenc Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Szakiskola Szakközépiskolában
A Hansági Ferenc Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Szakiskola és Szakközépiskola igen kiterjedt külkapcsolatokkal rendelkezik. Saját diákjaik is rengeteg idegen ország konyhán fordulnak meg, de Ők is gyakran látnak vendégül külföldi vendégeket. Néhány hete minden eddiginél távolabbi ország képviselőit fogadták az Indonéz nap alkalmából.
