Időpont: 2015. október 10.

Helyszín: Szarvas, Piaccsarnok

Idénynyitó disznótor 2015. október 10.  

Zsűri elnöke: Sági Szilárd

Programok: 

9:00 Gyülekező
10:00 Ünnepi megnyitó
10:00-14:00
Számhúzás- “húsos csomag” átvétele
Töltöttkáposzta-főzés és kolbászkészítés
Színpadi programok
Napközben zenél- Kikindai vidám fiúk zenekara
16:00 Eredményhirdetés
18:00 Sztárvendég: Dupla Kávé
19:00 Disznótoros bál, zenél a Kikindai vidám fiúk
Büfé egész nap
Egész nap emglepetés vendégünk: Kökény Attila
Szeretettel várnak minden kedves versenyzőt és érdeklődőt!
Nevezés:
2015. szeptember 14-től
Szarvas Tourinform iroda (5540 Szarvas Szabadság u. 32.)
Hétfő-péntek: 8:00-16:30
Bővebb információ:
Szarvasi Gazdák Hagyományőrző Egyesület
Szigeti Erika: +36 70 774 8428

 

Forrás: http://www.korostourist.hu

Kemencés töltött káposzta

Nézze meg videón!

Egy tálba beletesszük a darált sertéshúst, ételízesítővel, sóval, borssal, szegedi paprikával ízesítjük. Rizst vagy árpagyöngyöt adunk hozzá, majd az egészet összedolgozzuk. Az edénybe, amelyben a töltött káposztát főzni fogjuk, apró káposztát teszünk. A leveles káposztákról a torzsát levágjuk. A levelekbe betöltjük a tölteléket, és becsomagoljuk, de ne túl szorosra, mert a rizs és az árpagyöngy is megdagad főzés közben. Ezután minden gombócot az edénybe pakolunk. Ha marad ki töltelék, húsgombócokat formálunk belőle és a becsomagolt gombócok közé tesszük. Apró káposztával befedjük, vízzel felengedjük, lefedjük és betesszük a kemencébe, ahol 3-4 órán át, főni hagyjuk. Az idő leteltével kivesszük a kemencéből, és tálalhatjuk, ízlés szerint tejföllel. Jó étvágyat kívánunk!




 

Pin It
Facebook Social Comments
Rating:
( 1 Rating )

Antal Pincészet Baja - Antalvin Kft.

Béla Borászat Imrehegy. A Béla Borászat minőségi palackozott borai: Riesling, Olaszrizling, Nektár, Cserszegi Fuszeres, Cabernet Cuvée, Kékfrankos, Pinot Noir - Kékfrankos Rose

Gere Tamás és Zsolt pincéje - Villány. Borkostoló, vendéglátás, étterem, bororzó. Borok: Villányi Olaszrizling, Siklósi Hárslevelű, Villányi Rosé, Villányi Kékoportó, Villányi Kékfrankos, Villányi Pint Noir, Villányi Cabernet Sauvignon

Polgár Pincészet, Polgár Zoltán borász, Villány, pincelátogatás, borkóstoló vörösbor, szállás, panzió

A Tolcsva Bor Kft. bemutatkozó oldala. Sajgó Pincészet és Panzió Tolcsva. Boraink: Tokaji Furmint (Félédes, száraz), Tokaji Sárgamuskotály, Tokaji Hárslevelű, Tokaji Szamorodni (Édes, száraz) Tokaji Késői Szüretelésű (Furmint, Sárgamuskotály, Hárslevelű), Tokaji Aszú (3,5,6 puttonyos), Tokaji Aszú Eszencia, Tokaji Eszencia (Nektár)  Borkóstoló, borkostolás, vendéglátás.

Varsányi Pince Verpelét. A Varsányi Pince bemutatkozó oldala. Boraink: Verpeléti Muskotály, Debrői Hárslevelű. Borkóstoló, borkostolás, vendéglátás.

Keresés