Hájas Tészta- és Fánksütő Verseny Csömör
Időpont: Csömör, 2011. február 19.XII. HÁJAS TÉSZTA- ÉS FÁNKSÜTŐ VERSENYRE kerül sor a művelődési ház szervezésében. A hájas tésztakészítés és fánksütés fortélyait felkért asszonyok, csoportok mutatják be. A süteményekből kiállítás látható, és kóstolójegyre megízlelhető. A színpadon népzenészek, néptáncosok, népdalénekesek mulattatják a közönséget. A versenyen, neves zsűri ítélkezik, az érdeklődés évről évre nő, nagyon sok a látogató.
A művelődési ház várja Önt a hagyományos gasztronómiai rendezvényére!
A művelődési ház várja Önt a hagyományos gasztronómiai rendezvényére!
Semmilyen árusításra nincs lehetőség!
Program:
2011. FEBRUÁR 19. SZOMBAT 14 ÓRÁTÓL – 17 ÓRÁIG
FŐVÉDNÖK: HARGITAI GYÖRGY PRÍMA KONYHA MAGAZIN FŐSZERKESZTŐJE, MESTERSZAKÁCS
FŐTÁMOGATÓNK: KÜRCSI ŐSKALÁCS
A tésztakészítést bemutatják:
- Baczkó Istvánné és lányai,
- Földi Tihamér és csapata,
- Krizsán Pálné és csapata,
- Makai család,
- Nagy József és csapata,
- a Tiszta Forrás Népdalkör csapata,
- és a Csicsörke Néptánccsoport csapata.
A HÁJAS TÉSZTA és FÁNKSÜTŐ VERSENY ZSŰRITAGJAI:
- PÁKOZDI JUDIT GASZTRONÓMIAI ÚJSÁGÍRÓ - ZSŰRI ELNÖKE,
- HARGITAI GYÖRGY MESTERSZAKÁCS,
- GOMBÁS VILMOS „KIRÁLYI SZAKÁCS” .
HÁZIASSZONY: G. TÓHÁTI ILONA MŰVELŐDÉSI HÁZ IGAZGATÓJA
A MŰVELŐDÉSI HÁZ SZÍNPADÁN 14.30 órától FOLKLÓR MŰSOROK
KÖZREMŰKÖDŐK: BIBÓK ANETT, VADÁSZ DÁNIEL NÉPTÁNCOSOK,
A CSICSÖRKE UTÁNPÓTLÁS NÉPTÁNCCSOPORT, CSICSÖRKE IFJÚSÁGI NÉPTÁNCEGYÜTTES ÉS HERMÁNYOS MÁRIA, LUKÁCS JÓZSEF NÉPDALOKAT ÉNEKELNEK
VENDÉGÜNK: A KÖZTÁRSASÁG BANDÁJA - NÉPZENEI, VILÁGZENEI EGYÜTTES
EGYÉB PROGRAMOK, VÁSÁROK:
HÁZI LÉKVÁROK, SZÖRPÖK, MÉZVÁSÁR,
A HŐSÖK TERÉN: KÜRCSI ŐSKALÁCS
A program, változtatás jogát fenntartjuk!
Pontos helyszín:
Petőfi Sándor Művelődési Ház
Belépő:
A rendezvény látogatása ingyenes!
A HELYSZÍNEN KÓSTOLÓJEGY 300 FT-OS ÁRBAN KAPHATÓ!
Információ:
G Tóháti Ilona
28/543-790
Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.
Tudni valók a fánkról
Forrás: www.receptbazar.hu
A fánk
A farsangi időszak egyik kedvelt eledele a fánk. De mi az, amit tudni lehet erről a finom tésztáról?
A fánk melynek mágikus erőt tulajdonítottak. A Szerémségben azért sütötték, hogy a vihar ne vigye le a háztetőt. A fánknak különböző változata ismert: szalagos, farsangi, rózsafánk, forgácsfánk vagy csőröge, cseh fánk vagy kottes fánk, stb. Magyarországon a XIX. században terjedt el széles körben, de egy korabeli feljegyzés szerint 1603-ban gróf Thurzó Szaniszló galgóci várában egy lakomán már fánkot szolgáltak fel hetedik fogásként. A francia királyi konyhába Maria Antoinette közvetítésével került be a fánk. Egy álarcos bálban mulatozva kóstolta meg először, és annyira ízlett neki, hogy megvette a mézeskalácsos összes fánkját, sőt a receptet is elkérte, majd elmondta az udvari cukrásznak. Eredetileg Francia étel volt és beigno- nak hívták. Maria Antoinette annyira megkedvelte a kaladja után, hogy a királyi udvarban rendszeresen szolgálták fel ezt a finomságot. folyt..
A fánk melynek mágikus erőt tulajdonítottak. A Szerémségben azért sütötték, hogy a vihar ne vigye le a háztetőt. A fánknak különböző változata ismert: szalagos, farsangi, rózsafánk, forgácsfánk vagy csőröge, cseh fánk vagy kottes fánk, stb. Magyarországon a XIX. században terjedt el széles körben, de egy korabeli feljegyzés szerint 1603-ban gróf Thurzó Szaniszló galgóci várában egy lakomán már fánkot szolgáltak fel hetedik fogásként. A francia királyi konyhába Maria Antoinette közvetítésével került be a fánk. Egy álarcos bálban mulatozva kóstolta meg először, és annyira ízlett neki, hogy megvette a mézeskalácsos összes fánkját, sőt a receptet is elkérte, majd elmondta az udvari cukrásznak. Eredetileg Francia étel volt és beigno- nak hívták. Maria Antoinette annyira megkedvelte a kaladja után, hogy a királyi udvarban rendszeresen szolgálták fel ezt a finomságot. folyt..
Facebook Social Comments
