Divat az újbor
Forrás: turizmus.com
A szüret utáni első megmérettetés lesz a november 24-i egynapos Újbor és Sajt Fesztivál, amit szakmai kortyolgatás előz meg.
Az idén 15. alkalommal rendezik meg az Újbor és Sajt Fesztivált. A Vajdahunyad Várban tartandó rendezvényre eddig 300 nevezés érkezett 100 kisebb-nagyobb pincészettől, az italok mellé 150 kisebb és nagyobb sajtüzem hozza el a harapnivalót – jelentették be a november 12-i sajtótájékoztatón. Az idén a Szekszárdi Borvidék, Győr-Moson-Sopron megye, valamint a Duna Borrégió Borút Egyesület a díszvendég. A rendezvényen osztják ki az Év Legjobb Újbora, valamint az Év Sajttermelője díjakat is.
Az utóbbi 15 év alatt lettek népszerűek Magyarországon az újborok. A másik érezhető tendencia, hogy ma már a másodgeneráció van jelen a borászatban, a fiatalok átvették a stafétabotot. A fesztivál zsűrijében is többnyire a fiatalok vannak jelen. Ami az idei termést illeti, az újborok minőségét is befolyásolja majd a rendkívüli időjárás, három héttel előbb szüreteltek a legtöbb helyen.
