Másnapos ökörszáj saláta - recept
A saláta elkészítése előtt az ökörszájat 5-6 órán át főztük, amit most vékony szeletekre feldarabolunk. A lilahagymát összedaraboljuk, a kovászos uborkát meghámozzuk, és felkockázzuk, majd mindkettőt hozzáadjuk az ökörszájhoz. Borssal megszórjuk, borecettel, szőlőmag olajjal meglocsoljuk. Ha tehetjük, egy pohár mustot öntünk hozzá, de egy pohár víz is megteszi. Sózzuk, apróra vágott petrezselyemmel és snidlinggel megszórjuk, majd összekeverjük. Jó étvágyat kívánunk!
Facebook Social Comments
