Március 11-én Magyarországon járt a világhírű angliai The Fat Duck Étterem főszakácsa, Jonathan Lake.

Egyetlen estét töltött Budapesten, mely során a magyar konyhával ismerkedett, ennek helyszínéül az Alabárdos Éttermet választotta. A Heston Blumenthal nevével fémjelzett The Fat Duck sommelier-je, Isa Bal is elkísérte Jonathant Lake-et, és az este folyamán, a vacsorát megelőzően egy borkóstolón is részt vettek az étterem borospincéjében, ahol különleges magyar borokat ismertek meg. Jonathan Lake elmondása szerint rendkívül jól érezte magát és sokat tanult a magyar konyháról.

A dél-angliai Bray-ben található Fat Duck-ot korábban a világ legjobb éttermének választották, főként egyedi, a molekuláris gasztronómiára épülő fogásai, látványos és meghökkentő tálalása okán. 2014-ben ismét megkapta a Michelin háromcsillagos minősítését.




Pin It
Rating:
( 1 Rating )

Antal Pincészet Baja - Antalvin Kft.

Béla Borászat Imrehegy. A Béla Borászat minőségi palackozott borai: Riesling, Olaszrizling, Nektár, Cserszegi Fuszeres, Cabernet Cuvée, Kékfrankos, Pinot Noir - Kékfrankos Rose

Gere Tamás és Zsolt pincéje - Villány. Borkostoló, vendéglátás, étterem, bororzó. Borok: Villányi Olaszrizling, Siklósi Hárslevelű, Villányi Rosé, Villányi Kékoportó, Villányi Kékfrankos, Villányi Pint Noir, Villányi Cabernet Sauvignon

Polgár Pincészet, Polgár Zoltán borász, Villány, pincelátogatás, borkóstoló vörösbor, szállás, panzió

A Tolcsva Bor Kft. bemutatkozó oldala. Sajgó Pincészet és Panzió Tolcsva. Boraink: Tokaji Furmint (Félédes, száraz), Tokaji Sárgamuskotály, Tokaji Hárslevelű, Tokaji Szamorodni (Édes, száraz) Tokaji Késői Szüretelésű (Furmint, Sárgamuskotály, Hárslevelű), Tokaji Aszú (3,5,6 puttonyos), Tokaji Aszú Eszencia, Tokaji Eszencia (Nektár)  Borkóstoló, borkostolás, vendéglátás.

Varsányi Pince Verpelét. A Varsányi Pince bemutatkozó oldala. Boraink: Verpeléti Muskotály, Debrői Hárslevelű. Borkóstoló, borkostolás, vendéglátás.

Keresés