Bár a spanyol gasztronómia már komoly hírnévre tett szert - a katalóniai Celler de Can Roca például idén kiérdemelte a világ legjobb éttermének címét, Ferrán Adria munkásságáról nem is beszélve - hamarosan Ibizán újabb rekorder születhet: június elején a földkerekség legdrágább éttermét avatják.
A tervek szerint a két Michelin-csillagos séf, Paco Roncero nevével fémjelzett Sublimotion 1500 eurós menüt fog kínálni. Az exkluzitivás jegyében, esténként mindössze 12 vendéget szolgálnak ki a sziget d’en Bossa partján, a Hard Rock Hotelben, különleges fény és hanghatásokkal, valamint lebegő tányérokkal.
Jelenleg a legdrágább étterem a kyotói Kitcho, ahol fejenként 600 dollárba kerül az étkezés, őt követi a párizsi Le Meurice 509 dolláros vacsoramenüjével, majd New York-i, három Michelin-csillagos Masa, ahol 450 dollárt kérnek el italok és borravaló nélkül, ám itt már akár a foglalás visszamondásáért is 200 dollárt számolnak fel.
|
