Hamis marcipános sütemény recept
Hozzávalók:
0,5 kg darált keksz (készen is lehet kapni)
30 dkg porcukor
1 Ráma margarin
9-10 evőkanál forró tej
1 cs vaníliás cukor
A hozzávalókat összegyúrom, majd kétfelé veszem. Egyik felébe 3 evőkanál kakaót és 1 rum aromát teszek. A másik felébe 1 mandula aromát keverek. Tálcára nyomkodom a masszát.
Alulra a barnát, rá a zöldet. Csoki mázzal vonom be.
A csoki mázat én így készítem: 3 evőkanál cukor, 3 evőkanál kakaó, 3 evőkanál víz, 1 evőkanál ecet. Összekeverem a hozzávalókat és lassú tűzön elkezdem felforralni. Közben belekeverem a 10 dkg hideg margarindarabot. Leveszem a tűzről és állandó keverés mellet megvárom, hogy a margarin felolvadjon. Félig folyós állagúnak kell lennie, hogy a tésztára tudjam locsolni.
