Törzsasztal 17.11.06.

: Adások; Találatok: 1514

Törzsasztal 17.11.06.

Törzsasztal 17.11.06. - 5.0 out of 5 based on 1 vote

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 0.00 (0 Votes)

Olvasóink értékelése: 5 / 5

Archívum

A 2017. 11. 06-i adás tartalma.

A street food eredeti értelmezése az utcán, kézből, menet közben is elfogyasztható ételekre vonatkozik. A legújabb világ trend azonban ezt a stílust beterelte az igényesebb éttermek asztalaira. Ennek legszínvonalasabb képviselője Szegeden a Monster Streedfood, ahol az étterem tulajdonosa Mizsik Attila és séfje Chicken Fajitast, vagyis mexikói lepénybe töltött zöldséges csirkemellet készítenek, mint a tálalást látják, nem utcai fogyasztásra tervezve.

Ha sok lúd disznót, akkor sok kacsa nyilván libát győz. Egészen pontosan négy kacsáról van szó, melyet Frank Sándor mesterszakács zöldségekkel és gyümölcsökkel tölt meg, majd a Fehértói Halászcsárda kemencéjében szép piros, ropogósra süt.

Nagyon csokis és nagyon ragacsos. Így jellemezte FittAnyuka kislánya azt a málnás, vegán, cukormentes browni-t, amit Szabóné Papp Emőke mutat be a Törzsasztal nézőinek. Ezt a nagyon finom süteményt azonban nemcsak a diétázók és vegánok fogják imádni.

A műsor támogatói:
- Algyői Halászcsárda
- Kiskőrössy Halászcsárda
- Jobb Mint Otthon Kisvendéglő
- Illés Panzió - Stüszi Vadász Étterem
- Fehértói Halászcsárda És Panzió
- Roosevelt téri Halászcsárda (sótartó)
- Bástya Étterem
- Fittanyuka Menü&Sütibár
- Rónay Kúria Étterem
- Csavarker Iparos Centrum
- Elzett-Certa Kft. Szeged
- Faktúra Duó Faipari Kft.
- Erdőgépker Vállalkozó és Kereskedő Kft
- Monaco Klíma Kft.
- Aranyhal Étterem és Menüház
- Béla Borászat
- Antal Pincészet
- Arizona MPS
- Forte Communication