Archívum
A 2008.03.22-i adás tartalma.
(A televízióműsor összekötő szövegei írott formában)
Üdvözölöm Önöket. Köszönöm, hogy bennünket választottak és velünk töltik a következő fél órát. Törzsasztal Borászati és Gasztronómiai Magazinunk következik, benne ezúttal is sok ínycsiklandozó témával. Finom ételek és szép borok alkotják műsorunk gerincét ezúttal is.
Frank Sándor Venesz-díjas mesterszakács egy, a tél hangulatához illő ételt készít, de a kemencés töltött káposzta tavasszal sem fogja megfeküdni a gyomrunkat, legalábbis ha mértékkel fogyasztjuk.
Pelle László, a Törzsasztal borszakértője ezúttal a Szigetvin Pincészet két kiválóságát veszi górcső alá, de a górcső szerepét ezúttal egy kecses borospohár fogja betölteni.
Videórecept: Frank Sándor Venesz-díjas mesterszakács kemencés töltött káposztát készít
Frank Sándor a Fehértói Halászcsárda tulajdonosa nem mozdul csinos kis kemencéje mellől, legalábbis amíg be nem köszönt a nyár. Persze nemcsak melegszik e-nagyszerű építmény mellett, hanem a Törzsasztal nézőinek hónapról-hónapra ebben a kemencében készíti el aktuális receptjeit, mint most a kemencés töltött káposztát.
Pelle László borkóstoló: Szigetvin 2002-es Tolnai Olaszrizling és 2003-as Mátraaljai Pinot Noir
A Szigetköz kétségkívül nem a legismertebb borvidékeink közé tartozik, de mint Pelle László most következő borkóstolójában látni fogják, arrafelé is születnek szép borok. Választásunk a Sziget-vin pincészet két zászlós borára esett, és mint a végére kiderül döntésünk helyesnek bizonyult.
InterStat.hu
