Időpont: 2013. február 28. és március 3.
2013. február 28. és március 3. között immár negyedik alkalommal kerül megrendezésre a szegedi Toros Pálinkafesztivál. A korábbi fesztiválok hagyományait megtartva az idei évben is a városközpontban lévő Széchenyi téren állíthatnak ki a termelők, vetélkedhetnek a böllércsapatok és a káposztafőző családok, kóstolhatnak, vásárolhatnak a látogatók
A rendezvény célja, hogy közelebb hozza a városlakókhoz a vidék-Magyarország hagyományos ízeit, a disznótorok atmoszféráját egy komplex gasztrokulturális élmény keretében. A kiállítók a házias hús- és füstöltárut előállító őstermelők, kistermelők, élelmiszeripari kisvállalkozások, tradicionális pálinka-különlegességek gyártói és forgalmazói, hazai borászatok, valamint hagyományos disznótoros ételeket kínáló vendéglátó vállalkozások köréből kerülnek ki.
A fesztivál első napja a Torkoskodó Csütörtök, ezen a napon minden „disznóság” fél áron kapható a pecsenyesütőknél. A fesztivál keretében a szombati napon – az esemény hagyományainak megfelelően – a Böllércsapatok Versenyére kerül sor, melyen a nevező szegedi vállalkozások és szervezetek versenyeztetik a helyszínen készített torostálaikat. A böllérverseny hagyományosan nem csupán szabadidős program, hanem kiváló csapatépítési és marketing-kommunikációs lehetőség a nevezőknek.
A vasárnap a Családok Napja, többek között káposztafőző versennyel és sok más színes programmal.
