Törzsasztal: Borászat, borászok, borok, gasztronómia, receptek, vendéglátás videón

A weboldal összes videója tematikus csoportosításban

FIGYELEM: Ha nem indul a videó 1 perc után sem, akkor katt ide!!

Neves magyarországi borászok és pincészetek bemutatkozó riportjai:

Gere Attila villányi borász
Vylyan Szőlőbirtok és Pincészet - 2003
Tiffán Ede villányi borász
Jekl Béla villányi borász
Bock József villányi borász
Németh Borház Keszthely
Tolcsva Bor Kft. Sajgó Pince Tolcsva
Disznókő Pincészet Tokaj
Garamvári Szőlőbirtok
Róth József villányi borász
Andreas Ebner mozsgói Borászata
Nyakas Pince - Malya Ernő
Molnár Tamás villányi borász
Árvay János pincészete Tokaj
Royal Tokaji Pincészet
Tokaj Hétszőlő Szőlőbirtok és Pincészet
Jásdi Pince - Csopak
Szent Anna Borház - Szőlősgyörök
Polgár Pince - Polgár Zoltán -Villány
Danubiana Pincészet Gyöngyös
Varsányi pince (Ker-coop) Verpelét
Kál-Vin Pincészet Köveskál
Lesence Pincészet
Szőke Mátyás borász Gyöngyöstarján
Simon Pince - Eger - Simon József borász
Lauder - Láng Pincészet - Kálmán Zsolt
Somodi Sándor ásotthalmi borász
Róthné Mészáros Ágnes pincészete - Bóly
Gál Tibor néhai egri borász
Thummerer Vilmos egri borász
Szőlőskert Rt. Nagyréde bemutatkozó riportfilmje
Varsányi Pincészet reklám szpot
Szende Gábor villányi borászata
Frittmann testvérek Soltvadkerti Pincészete
Gróf Degenfeld Pincészet és Kastély hotel
Gere Tamás Pincészete
Magyar Borok Háza
Salánki Pincészet - bemutatkozó riportfilm
Szigetvin Pincészet - bemutatkozó riportfilm
Vylyan Szőlőbirtok és Pincészet - 2006

Borkóstolók

Borkóstoló a Degenfeld Pincéből
Borkóstoló a Sajgó Pince Tokaji boraiból
Thummerer borkóstoló
Bock borkóstoló - borajánló
Varsányi Pince borkóstoló - borajánló
Tokaj Hétszőlő borkóstoló

Fesztiválok, rendezvények

Szegedi Borfesztivál 2005
Balatonalmádi Borfesztivál 2005
Nemzetközi Tiszai Halfesztivál 2005
Tokaj Reneszánsz 2002-es évjárat bemutató
Mestervacsora a Fehértói Halászcsárdában
Hansági Ferenc Szakközépiskola szalagavatója - 2006
A Vasvári Szalagavatóról készült videófilm
A Fehérasztal Lovagrendről készült videófilm
VIII. Hansági Ferenc Emlékversenyről - 2005.
Bacchus Napokról 2006
Gere Tamás a XIII. Szegedi Borfesztiválon - 2007
A Tolcsva Bor Kft. Sajgó Pincészet a XIII. Szegedi Borfesztiválon -2007
A Szende Pincészet a XIII. Szegedi Borfesztiválon - 2007
Borvacsora Thummerer Vilmos boraival
A Vylyan Pincészet a XIII. Szegedi Borfesztiválon - 2007
Villányi Borfesztivál - 2007

Pálinka

Vasi Csaba kerékpárral a magyar pálinkafőzdékben
Szicsek Pálinka1
Szicsek Pálinka2

Frankóságok - Frank Sándor mesterszakács receptajánlója

Pórélevélbe göngyölt fogasfilé
Fogas roston zöldséges pennével
Filézett csirke parmezános bundában
Habos-mákos palacsinta meggymrtással
Csirkemellfilé aszaltszilvás rokfort töltelékkel
Óriás túrógombóc
Karpaccso
Bárány kotlett
Tengeri halétel
Grill kacsamell
Süllő filé roston
Roston sült halak
Szögedi haltepertő
Egészben sült süllő
Parajjal töltött fogas
Szegedi halászlé
Szögedi halpaprikás
Káposztás harcsa
Lazacfilé
Grill báránycomb filé
Mandulás jércemell
Báránycombfilé friss zöldségekkel
Pácolt nyúlgerinc
Diós rántott libamáj
Fogas filé roston grill zöldségekkel
Pácolt lazacfilé
Almás sajtos jércemell
Libamájjal töltött jércemell
Rákfarok egyedi bundában sütve
Harcsafilé bakonyi módra túrós csuszával
Sörtésztába mártott halfilé hordóburgonyával
Egészben sült bárány
Vegyes grill húsok
Roston sült tengeri gyümölcsök
Parajos penne
Kakaspaprikás

Vadétel receptek:

Őzgerinc Mátyás király módra
Nyúlpecsenye Pál szakács módra
Vadkacsa sült
Karikába hajtott vaddisznó borda

Gasztro-folklór - Barta László az Algyői Halászcsárda tulajdonosának előadásai a gasztronómia különböző területeiről

Lautrec és az édes élet
Mikszáth az ízek birodalmában
Móra Ferenc és a gasztronómia
A paprika története 1.
A paprika története 2.
A spárga
Videófilm a fröccsről
Szüreti szokások és ételek
Pablo Ruiz Picasso
Pierre Aguste Renoir
A csárdák története
A hagyományos magyar disznótor
A híres magyar gulyás
A régmúlt kávéházai
Márton-napi libator
Karácsonyi népszokások
Gundel Károly és a gasztronómia
Gundel János és a gasztronómia
A cigányzenéről
Tiszai Halászat
A halételekről
A farsang
Krúdy Gyula
A levesekről 1. rész
Húsvéti népszokások
Látogatás Blaha Lujza konyhájába
A füstölés története
Petőfi Sándor
A tarhonya a magyar gasztronómiában

Sztárinterjúk

Riportfilm Esterházy Péter íróval
Riporfilm Havas Henrik neves újságíróval
Riportfilm Náray Erika színművésznővel
Riport Rókusfalvy Pál borász, média sztárral
BMZ Hungaryan Art Angel - Baji Miklós képzőművész
Rátgéber László portré film
Riportfilm Csuha Lajos szinművésszel
Riportfilm Székhelyi József színművésszel
Interjú Benke László mesterszakáccsal
Galkó Bence videó
Müller Juli videó
Janik László videó
Vágó István videó

Érdekes emberek, különös történetek

A magyar szamuráj - Polyák József hat danos, feketeöves karatemester
Riportfilm Etka Anyóról
Vári Gyula vadászpilóta
Szebeni András fotóművész
BMZ Hungaryan Art Angel - Baji Miklós képzőművész
Rátgéber László portré film

Útifilmek

Amerika

Los Angeles
Las Vegas, Grand Canyon
San Diego - San Fransisco
Miami - Orlando
New York
Washington DC
Magyarok Los Angelesben

Dél-Afrika

Riportfilm Dél-Afrikáról 1. rész
Riportfilm Dél-Afrikáról 2. rész
Riportfilm Dél-Afrikáról 3. rész
Riportfilm Dél-Afrikáról 4. rész

Vendéglátóhelyek, éttermek, panziók

Az Abigél Hotel és Étrem bemutatkozó riportja
A Fehértói Halászcsárda és Panzió bemutatkozó riportfilmje
A Kálmán Panzió és Étterem bemutatkozó riportfilmje
Szent Gellért Borház és Étterem bemutatkozó riportfilm
Stuszi Vadasz Étterem

Antikvitás, hagyomány, tradíció, minőség

Riportfilm az antikvitásról1
Riportfilm az antikvitásról2
Riportfilm az antik bútorokról1
Riportfilm az antik bútorokról2
Festmények a Hanza Galériában
Aukció a Hanza Galéria szervezésében
Babarczi János kádármester
Perzsaszőnyegek a Perzsa Galériában
Doxa videófilm
Longines videófilm
Citizen Órák az Időzóna Óraszalonból
Neves Óramárkák az Időzóna Óraszalonban