XIV. Szegedi Nemzetközi Tiszai Halfesztivál

Időpont: 2010. szeptember 02 - 05

A folklór műsorokkal és kirakodó vásárral színesített három napos program a halfőzés mestereit és szakácsművészetüket mutatja be a vendégeknek. A résztvevőket elsősorban a tájegységből várjuk, hogy hagyományos szegedi ízeket idézzen a rendezvény a látogatók számára. A színes, látványos rendezvénnyel öregbíteni szeretnénk a szegedi halászlé hírnevét, fel akarjuk hívni a figyelmet az ízletes szegedi konyha és a tiszai halászlé sajátos ízharmóniájára.

A rendezvény fővédnöke:    Dr. Róna Iván
MAGYAR TURIZMUS ZRT. VEZÉRIGAZGATÓJA

A rendezvény védnöke:Dr. Botka László
SZEGED VÁROS POLGÁRMESTERE

A rendezvény szakmai védnökei:    Prohászka Béla
MAGYAR NEMZETI GASZTRONÓMIAI SZÖVETSÉG ELNÖKE
Benke László
ELSŐ MAGYAR FEHÉR ASZTAL LOVAGREND NAGYMESTERE
Ments András
MAGYAR FESZTIVÁL SZÖVETSÉG
GASZTRONÓMIAI TAGOZATÁNAK ELNÖKE


A FESZTIVÁL SZAKMAI PROGRAMJA

A Fesztivál ideális lehetőség, hogy a halfőzők a nagyközönség előtt bemutathassák halfőzési tudásukat és az elkészített ételpecialitásaikat.

Színhelye:

"A SZEGEDI HÍD ALATT."

információ
Levélcím:    ROOSEVELT TÉRI HALÁSZCSÁRDA
6720 SZEGED, Roosevelt tér 12- 14.
Telefon: +3662 555-980  Fax: +3662 555-981
Telefon: +3662 630-381
Mobil telefon: +3630 978-6313
E-mail: Ez az email cím védett a spam robotoktól, a megtekintéséhez engedélyezni kell a Javascriptet. Ez az email cím védett a spam robotoktól, a megtekintéséhez engedélyezni kell a Javascriptet.
A fesztivál kezdete:   
Halfőzők regisztrációja:   
A fesztivál értékelése: érdemrendek, szponzori és különdíjak átadása:
várhatóan szombat 17:00 óra
A korábbi évek halfesztiváljairól az interneten a www.halfesztival.hu/anno címen több száz képpel illusztrált bemutató olvasható.


ÓRIÁS BOGRÁCS HALÁSZLÉ

A vízi bástyán 6000 adag szögedi halászlé fő egy óriás bográcsban szombaton és vasárnap 9:00 óra után.


SZÁLLÁS BIZTOSÍTÁS SZERVEZÉS

FEHÉRTÓI HALÁSZCSÁRDA ÉS PANZIÓ
Tel: 62 555-960, Fax: 555-961
E-mail: Ez az email cím védett a spam robotoktól, a megtekintéséhez engedélyezni kell a Javascriptet. Ez az email cím védett a spam robotoktól, a megtekintéséhez engedélyezni kell a Javascriptet.

NOVOTEL SZEGED
Tel: 62 562-200 Fax: 562-221
SZEGEDI DOM TOURIST
Tel/fax: +3662 429-379
Tel/fax: +3662 424-093
Mobiltelefon: +3620 823-2908


NEVEZÉSI KATEGÓRIÁK

1. Kategória: HALÁSZLÉ
A fesztivál célja a szegedi pontyból készült halászlé hagyományainak öregbítése, a tiszai halfőzés tudományának bemutatása.
2. Kategória: SZABADON VÁLASZTOTT HALÉTEL
Ebben a kategóriában nem csak pontyból készülhetnek halételek.
A rendezők itt biztosítanak lehetőséget a szakácsművészet különlegességeinek bemutatására.

A nevezési lap E-mailen is elküldhető.
E-mail címünk: Ez az email cím védett a spam robotoktól, a megtekintéséhez engedélyezni kell a Javascriptet.