|
Kérjük támogassa oldalunkat!
Ha tetszik és hasznosnak ítéli oldalunkat, valamint rendelkezik PayPal számlával, kérjük támogasson bennünket 1000 Ft-tal!
Köszönjük!
|
|
Kolbász-szalámi-különleges szalámik |
 |
 |
Balatoni Hús Kistelek
Különleges szalámik
Minden szaláminak van párhuzamosan kolbász változata. Ízben nincsen eltérés, aprítottsága kissé durvább, esetleg a hús és szalonna aránya változhat.
|
|
Kuruc fehér szalámi, Kuruc paprikás szalámi, Kuruc csípős szalámi
Közös jellemzőjük, hogy csak színhúsból készültek. Sertés apróhús és sertés I.osztályú színhúból áll. (Sonkaszalámi szárazárú) Hozzáadott szalonnát nem tartalmaz. Értelem szerint paprika nélküli (fehér), csemege paprikás és csípős változatban készült.
|
|
|
Kuruc fehér szalámi, Kuruc paprikás szalámi, Kuruc csípős szalámi
Közös jellemzőjük, hogy csak színhúsból készültek. Sertés apróhús és sertés I.osztályú színhúból áll. (Sonkaszalámi szárazárú) Hozzáadott szalonnát nem tartalmaz. Értelem szerint paprika nélküli (fehér), csemege paprikás és csípős változatban készült. |
|
|
Liba fehér szalámi
Libacomb filéből illetve baromfizsiradékból, szalonnából készült, paprika nélküli szalámi. Fűszerezése könnyített, szárnyasokra jellemző. |
|
|
Kacsa fehér szalámi
Kacsahúsból (combfilé) és zsiradékból készült szalámi, könnyed szárnyasokra jellemző fűszerezéssel. Érdekessége, hogy a "piros bors" egész szemekben van benne.
|
|
|
Strucc fehér szalámi
Strucchús és faggyú illetve szalonna hozzáadásával készült fehér (paprika nélküli és paprikás változatban). Íze kissé "vadas", struccra jellemző. |
|
|
Strucc paprikás szalámi
Strucchús és faggyú illetve szalonna hozzáadásával készült fehér (paprika nélküli és paprikás változatban). Íze kissé "vadas", struccra jellemző. |
|
|
Csirke fehér szalámi
Csirkemell illetve tyúk combfiléből és fehér árúból álló termék fehér és paprikás változatban. Egyik vevő által jellemezve: olyan ízű, mint egy jó "tyúkhúsleves". |
|
|
Csirke paprikás szalámi
Csirkemell illetve tyúk combfiléből és fehér árúból álló termék fehér és paprikás változatban. Egyik vevő által jellemezve: olyan ízű, mint egy jó "tyúkhúsleves". |
|
|
Alföldi fűszeres szalámi
Az alapszalámi alapvetően sertéshúsból készült de bármilyen szalámival megoldható. A burkolóbél eltávolítása után a felületet egy technológiai eljárással, fűszerbevonattal lehet bevonni. bors, paprika, fokhagyma, köménymag, franciás, olaszos stb. |
|
|
Hófehérke sajtbevonatos szalámi
Az alapszalámi, amely füstölés nélkül sajtízesítésű fűszerkeverékkel készült, különféle kemény állagú reszelt vagy porformájában lévő sajt bevonattal látjuk el. Hidegtálon nagyon dekoratívan mutat, ízhatása olyan, mint amikor egy szelet szalámit egy falat sajttal eszik meg az ember (camambert, gouda, parmezán, edámi stb.)
|
|
|
Chambell sajtízesítésű szalámi
A szalámiban a húson és fűszeren kívül ízfokozó természetes sajtok vannak por formájában bedolgozva. |
|
|
Szürkemarha fehér szalámi, Szürkemarha paprikás szalámi, Szürkemarha csípős szalámi
Szürkemarha színhúsból és szürkemarha faggyú hozzáadásával magyar ízvilágú fűszerezéssel készült Hungaricum. Magas fehérjetartalmú és alacsonyabb zsírtartalmú "sovány" szalámi. Megfelel a HALAL követelményeinek. Paprikás és csípős változatai a fogyasztók különböző ízvilágát elégítik ki.
|
|
|
Szürkemarha fehér szalámi, Szürkemarha paprikás szalámi, Szürkemarha csípős szalámi
Szürkemarha színhúsból és szürkemarha faggyú hozzáadásával magyar ízvilágú fűszerezéssel készült Hungaricum. Magas fehérjetartalmú és alacsonyabb zsírtartalmú "sovány" szalámi. Megfelel a HALAL követelményeinek. Paprikás és csípős változatai a fogyasztók különböző ízvilágát elégítik ki.
|
|
|
Mangalica fehér szalámi, Mangalica paprikás szalámi, Mangalica csípős szalámi
Ősi magyar sertésfajtából, a mangalica sertés húsából és szalonnájából, eredeti magyar fűszerezéssel készült szalámi. Fogyasztása egészséges, alacsony koleszterin-értékű, élvezeti értéke magas, szinte elolvad a fogyasztó szájában. Paprikás és csípős változatai a fogyasztók különböző ízvilágát elégítik ki.
|
|
|
Mangalica fehér szalámi, Mangalica paprikás szalámi, Mangalica csípős szalámi
Ősi magyar sertésfajtából, a mangalica sertés húsából és szalonnájából, eredeti magyar fűszerezéssel készült szalámi. Fogyasztása egészséges, alacsony koleszterin-értékű, élvezeti értéke magas, szinte elolvad a fogyasztó szájában. Paprikás és csípős változatai a fogyasztók különböző ízvilágát elégítik ki. |
 |
Innovációs Díj: Fructa Szalámi
Fructa gyümölcsízű szalámi
Füstölés nélkül készült, gyümölcsös ízesítésű fűszerkeverékkel. Különleges változata, amikor természetes szárított gyümölcs granulátummal van a felülete bevonva (papaya, körte, sárgabarack, ananász, stb.)
|
 |
Kecske Szalámi
A kecskehúsra jellemző, kissé édeskés "tejes"ízű, lágy fűszerezéssel, édeskés és különleges. |
 |
Fehér Harcsa Halszalámi, Csípős Harcsa Halszalámi, Paprikás Harcsa Halszalámi
A 2007. évi termékfejlesztéseink egyik eredménye. Dél-afrikai tüdős harcsa halfiléből és -faggyúból készült különleges halszalámi. Könnyen emészthető, vitaminokban gazdag, koleszterin-szegény termék. Íze hasonló egy "jó halászléhez". Fehér(paprika nélküli), paprikás, csípős változatai különböző ízvilágú fogyasztók igényeit kívánják kiszolgálni. |
 |
Fehér Harcsa Halszalámi, Csípős Harcsa Halszalámi, Paprikás Harcsa Halszalámi
A 2007. évi termékfejlesztéseink egyik eredménye. Dél-afrikai tüdős harcsa halfiléből és -faggyúból készült különleges halszalámi. Könnyen emészthető, vitaminokban gazdag, koleszterin-szegény termék. Íze hasonló egy "jó halászléhez". Fehér(paprika nélküli), paprikás, csípős változatai különböző ízvilágú fogyasztók igényeit kívánják kiszolgálni. |
 |
Szarvas Paprikás Szalámi, Szarvas Csípős Szalámi
Szarvashús és -faggyú hozzáadásával készült, kellemesen fűszerezett karakterisztikus termék. A vadhús és a fűszerezés a termék "vadas" ízvilágát hangsúlyozza. Paprikás változata kellemesen paprikás, míg a csípős változata erősen csípős utóízű.
|
|
További cikkek a Kolbász - szalámi kategóriából
Kolbász-szalámi-kiállítások 08 március 2010 Kolbász-szalámi-szeletelt 08 március 2010 Kolbász-szalámi-szalámik 08 március 2010 Kolbász-szalámi-kolbászok 08 március 2010 Kolbász-szalámi-biotermékek 08 március 2010 Kolbász - szalámi 07 március 2010
|
Legnépszerűbb
Magyarországi (bor)kalandok az etyeki Pincefesztiválon
18/05/2012
Magyarországi (bor)kalandok az etyeki Pincefesztiválon
Nagyszabású megjelenéssel várja a borkedvelőket és kísérőiket a Magyar Turizmus Zrt. az Etyeki Pincefesztiválon! A 10. jubileumi re [ ... ]
|
Új kávémárka érkezett Budapestre
08/05/2012
Új kávémárka érkezett Budapestre
Megérkezett Budapestre Spanyolország egyik legnépszerűbb kávéja, a Cofesa. A kézműves módszerekkel előállított, családi vállalkozásban működő m [ ... ]
| | További cikkeink |
|
