A vajas-fokhagymás burgonya receptje: A krumplit forró olajban folyamatos kevergetés mellett 5-6 perc alatt megsütjük. Ezután leszűrjük róla az olajat és félre tesszük. A wokba teszünk egy kevés olajat, fokhagymapürét és vajat és kevergetés közben felforrósítjuk. Belerakjuk a pritamin paprikát, valamint a kisütött krumplit is hozzá adjuk. Kevergetés mellett fűszerezzük sóval, kínai sóval és kínai borral. Ezzel már el is készült a vajas-fokhagymás krumpli, jöhet a tálalás.