Cseh sörfesztivál Budapest

Harmadik alkalommal rendezik meg a budapesti Városháza-park területén Csehország legkedveltebb italának, a cseh sörnek a fesztiválját, mely minden eddiginél nagyobb szabásúnak ígérkezik – derült ki a Cseh Köztársaság Nagykövetsége és a CzechTourism sajtótájékoztatóján, melyet a Kaltenberg Étteremben tartottak. Az idei fesztiválon – mely öt napon át, június 9-tõl 13-ig tart – összesen 13 cseh sörgyár több, mint 27 féle söre közül lehet válogatni. A már Magyarországon is jól ismert és forgalmazott Pilsner Urquell, Velkopovicky Kozel és Staropramen mellett bemutatkoznak Csehország egyes régióinak kedvelt sörei is. Magyarországon sok sörgyárnak nincs képviselete, nem kerülnek forgalomba, ám mi szeretnénk támogatni a kis, magánkézben lévősörgyárakat is – mondta el Csémy Tamás, a Cseh Nagykövetség kereskedelmi tanácsosa. Ennek szellemében a rendezvény területén felállított Sörkertjébe várja az érdeklõdõket a Cseh-Magyar Üzleti Klub is, mely hamarosan Cseh-Magyar Üzleti Kamarává kíván alakulni. A rendszerváltás idején Csehországban közel 250 sörgyár mûködött, míg idén februárban a hagyományos sörversenyen körülbelül 70 sörgyár képviseltette magát, ugyanakkor ebben a számban nincsenek benne azok a frissen alakuló kricsmik, melyekben mind mûködik saját sörfõzde, a helyi igények kiszolgálására – mondta el   Ladislav Lukács, a   Cseh Nagykövetség I. titkára.

A fesztivál területén a Kaltenberg Étterem által mûködtetett büfé és a Ferdinánd Monarchia Cseh Sörház kihelyezett étterme fog a hagyományos cseh gasztronómiai fogásokról gondoskodni. A felhozatalból persze nem hiányozhatnak az olyan cseh sörkorcsolyák sem, mint a „vízbefúltak”, a pácolt Camembert sajt, vagy az Olmützi kvárgli. A „Kóstoljuk meg Csehországot” keretén belül a Cseh Idegenforgalmi Hivatal külön standdal is részt vesz, ahol a látogatók nemcsak ízelítõt, de tanácsokat és recepteket is kapnak majd a cseh konyha fortélyaiból, délutánonként pedig különféle játékokkal várják a családosokat is – mondta el Léderer Betty, a CzechTourism igazgatója.  A jó hangulatról a prágai B6 Czech Brass Band igazi cseh muzsikával gondoskodik.