Szilvacsatni, szilvagányoktól
Ha már a szilva éve, akkor hamvas gyümölcsből készült ételek dukálnak az asztalra – gondolták a hétvégi Pálinkafesztivál szervezői. A tavalyi sikeren felbuzdulva a Bélben az igazság profi séfekből és egy gasztronómiai szakértőből álló csapata, ezúttal Szilvagányok néven települt ki a várbéli Pálinkafesztiválra, hogy május 5-8. között szilvából készült ínycsiklandozó ételekkel kényeztessék a látogatókat.
A fiatal kreatív séfek és az egyik neves gasztroblogger olyan ételeket varázsoltak a pálinkák mellé, mint a pörgelepény gomolyával és szilvacsatnival, a kacsamájas szilvás rétes vagy a Blood Dog szilvamustárral elnevezésű izgalmas fogásról
A Budai Vár Hunyadi udvarában az óriási választékban kínált pálinkák mellett nagy sikere volt Bernát Dániel (U26), Kerekes Sándor (Bonfini Kert), Péter Anna (Malackaraj.hu) és Takács Lajos (Olimpia) kreációinak.
Facebook Social Comments
