|
A szegedi fűszerpaprika képviselte Magyarországot a bécsi Slow Food vásáron |
 |
 |
 |
|
Írta: Horváth Zoltán
|
|
2011 október 17., hétfő 14:58 |
A szegedi fűszerpaprika képviselte Magyarországot a bécsi Slow Food vásáron
Gyümölcslevek, sajtok, teák, fűszerek, hal- és húskészítmények, valamint termelői mézek és kézzel, hagyományos módon készített pékáruk között válogathattak azok, akik az elmúlt napokban ellátogattak a Bécsi Városházára. Magyarországot – nagy sikerrel - a szegedi fűszerpaprika képviselte.
A bécsi polgármesteri hivatal adott otthont ugyanis a második alkalommal megrendezett Terra Madre Austriának, amely a Slow Food jegyében zajlott. Az itt bemutatott termékeket ökológiailag fenntartható módon állítják elő, amelyek tisztességes megélhetést biztosítanak a termelőknek – magyarázta Ulli Sima környezetvédelmi tanácsnok.
A vásáron idén az osztrák mellett cseh, román, szlovák, svájci, német, olasz és magyar termelők is részt vettek. Magyarországot a szegedi Hódi Paprika képviselte.
A rendezvény egyik fénypontjának az „Ízek iskolája bizonyult, amelyen a kicsi és nagy ínyencek szakavatott gasztronómusok irányításával kóstolgathattak, megismerve közben a termék előállításának folyamatát. |
További cikkek a Hírek kategóriából
Magyarországi (bor)kalandok az etyeki Pincefesztiválon 18 május 2012 Új kávémárka érkezett Budapestre 08 május 2012 Gasztrocsata Baján 04 május 2012 Rosalia, nyárköszöntő rozéünnep a fővárosban 03 május 2012 Balatoni borok fesztiválja Budapesten 02 május 2012 Vacsora az Orient Expresszen 27 április 2012 Komáromi Aranyhal Fesztivál 27 április 2012 Külképviselők a Dél-Alföldön 24 április 2012 Országos borverseny májusban a Zalai borvidéken 24 április 2012 Dupla-arany minősítést kapott a mexikói tequila 20 április 2012
|
