Hírek, programok
Borászat
Vengéglátóhelyek
Gasztronómia
Kulinária
Receptek
Gasztronómiai fesztiválok
Idegenforgalmi adatbázis
Jeles ünnepeink
Videók
Bor és környéke
Oldaltérkép
 
 
IWIW Facebook Twitter email

Kérjük támogassa oldalunkat!

Ha tetszik és hasznosnak ítéli oldalunkat, valamint rendelkezik PayPal számlával, kérjük támogasson bennünket 1000 Ft-tal!


Köszönjük!


Megalakul a Magyar Libamájszövetség PDF Nyomtat Email
Írta: Horváth Zoltán   
2011 június 06., hétfő 14:06

Megalakul a Magyar Libamájszövetség

A III. Orosházi Libamájfesztiválon résztvevők kilátásba helyezték egy szakmai szövetség megalakítását, amelynek legfőbb célja a magyar hízott libamáj külföldi népszerűsítése, illetve a feldolgozott áru exportpiacon történő értékesítése. Az elképzelés szerint nemcsak termelők, hanem a teljes termékpálya képviseltetné magát a nyitott szövetségben, a termelőktől egészen a forgalmazó éttermek tulajdonosáig.

Fazekas Sándor vidékfejlesztési miniszter szerint a libamáj nemzeti kincs, amely nemcsak export terméket, hanem foglalkoztatást, vidéki munkahelyeket és feldolgozóipart jelent, ezért is támogatja a szövetség megalakulását. Hozzátette: a külföldi népszerűsítést az aktuális piaci igények szerint kell végiggondolni, támogatást pedig az Agrár Marketing Centrumon keresztül lehet igényelni. Hangsúlyozta egy etikai kódex kidolgozását is, amely „a jó állattartási szabályokat, az állatokkal való bánásmódot, a tartás feltételeit és a legkülönbözőbb szakmai szabályokat rögzíti azért, hogy megfeleljünk a különböző állatvédelmi előírásoknak.”
Dancsó József, Orosháza polgármestere üdvösnek tartaná, hogy a készülő hungarikum törvény tartalmazza, és egyben oltalmazza az orosházi libamájat is. 
Évente 3000 tonna liba- és kacsamájat állítunk elő Magyarországon, melyből 1800 tonna a hízott libamáj. Ezzel a mennyiséggel Magyarország adja a világ hízott libamájtermelésének 80%-át.
Utolsó frissítés: 2011 június 06., hétfő 14:10
 

További cikkek a Hírek kategóriából

Magyarországi (bor)kalandok az etyeki Pincefesztiválon 18 május 2012

Új kávémárka érkezett Budapestre 08 május 2012

Gasztrocsata Baján 04 május 2012

Rosalia, nyárköszöntő rozéünnep a fővárosban 03 május 2012

Balatoni borok fesztiválja Budapesten 02 május 2012

Vacsora az Orient Expresszen 27 április 2012

Komáromi Aranyhal Fesztivál 27 április 2012

Külképviselők a Dél-Alföldön 24 április 2012

Országos borverseny májusban a Zalai borvidéken 24 április 2012

Dupla-arany minősítést kapott a mexikói tequila 20 április 2012

Legnépszerűbb

Magyarországi (bor)kalandok az etyeki Pincefesztiválon
18/05/2012

Magyarországi (bor)kalandok az etyeki Pincefesztiválon Nagyszabású megjelenéssel várja a borkedvelőket és kísérőiket a Magyar Turizmus Zrt. az Etyeki Pincefesztiválon! A 10. jubileumi re [ ... ]


Új kávémárka érkezett Budapestre
08/05/2012

Új kávémárka érkezett Budapestre Megérkezett Budapestre Spanyolország egyik legnépszerűbb kávéja, a Cofesa. A kézműves módszerekkel előállított, családi vállalkozásban működő m [ ... ]


További cikkeink