|
Írta: Horváth Zoltán
|
|
2011 május 30., hétfő 14:36 |
Határtalan borkultúra
A Zalai Borút Egyesület kapcsolatai a Mura folyó mentén Szlovéniába és Horvátországba is átnyúlnak. Az ötvenes években a jugoszláv határ lezárásával hermetikusan megszűnt a határokon átnyúló szőlő- és bortermelés, valamint szakmai kapcsolattartás, amely nagy károkat okozott a környéken.
Az egyesület 1999 óta fogja össze a borturizmussal foglalkozó gazdákat, önkormányzatokat, civil és szakmai szervezeteket. Elsősorban arra törekszünk – emelte ki Németh Károlyné, az egyesület titkára a Magyar Újságírók Országos Szövetsége Turisztikai és Gasztronómiai Szakosztályának tartott helyszíni tájékoztatóján – hogy megőrizzük és népszerűsítsük a borvidék hagyományait és bemutassuk azokat a turistáknak.
A borút egységes arculatát táblarendszer kiépítésével alakították ki. Honlapjukon lehet nyomon követni programjaikat. Az egyesület a szlovén és horvát határon átnyúló együttműködésen túl osztrák és erdélyi szakmai szervezetekkel is tartja a kapcsolatot. A környéken különösen sok a borásznő. NŐ a tudás, NŐ a piac címmel uniós és kormányzati támogatással dolgoznak egy programon, amelynek célja a női borászok versenyképességének növelése. A fiatal, több gyermekes Dóka Éva saját pincéjének boraiból tartott szakszerű kóstoltatást a szakújságírók számára. Ő azon ritka borásznők közé tartozik, aki saját nevét választotta egyben márkanévnek is.
|
|
Utolsó frissítés: 2011 május 30., hétfő 14:39 |
További cikkek a Hírek kategóriából
Magyarországi (bor)kalandok az etyeki Pincefesztiválon 18 május 2012 Új kávémárka érkezett Budapestre 08 május 2012 Gasztrocsata Baján 04 május 2012 Rosalia, nyárköszöntő rozéünnep a fővárosban 03 május 2012 Balatoni borok fesztiválja Budapesten 02 május 2012 Vacsora az Orient Expresszen 27 április 2012 Komáromi Aranyhal Fesztivál 27 április 2012 Külképviselők a Dél-Alföldön 24 április 2012 Országos borverseny májusban a Zalai borvidéken 24 április 2012 Dupla-arany minősítést kapott a mexikói tequila 20 április 2012
|