Hírek, programok
Borászat
Vengéglátóhelyek
Gasztronómia
Kulinária
Receptek
Gasztronómiai fesztiválok
Idegenforgalmi adatbázis
Jeles ünnepeink
Videók
Bor és környéke
Oldaltérkép
 
 
IWIW Facebook Twitter email

Kérjük támogassa oldalunkat!

Ha tetszik és hasznosnak ítéli oldalunkat, valamint rendelkezik PayPal számlával, kérjük támogasson bennünket 1000 Ft-tal!


Köszönjük!


Bejött az éttermeknek a Borszerda PDF Nyomtat Email
Írta: Horváth Zoltán   
2011 november 17., csütörtök 10:47

Bejött az éttermeknek a Borszerda

Az Agrármarketing Centrum összefoglalója szerint a megszokottnál nagyobb forgalomról és több étel eladásáról számoltak be a Borszerdához csatlakozó éttermek. A minőségi magyar borokat és a kulturált borfogyasztást népszerűsítő akcióban az idei két Borszerdán több mint kétszáz étterem adta féláron a kiváló magyar borokat, ezzel csinálva kedvet az étterembe járáshoz.

A szeptember 21-én és október 9-én zajló két tematikus „Borszerda” akcióhoz  200 vendéglátóhely és borkereskedés csatlakozott, az éttermek 50, a kereskedők pedig legalább 10 százalékos kedvezményt adtak a minőségi magyar borok listaárából.

Az Agrármarketing Centrum és a Nemzeti Bormarketing Alap által támogatott akció alapötlete immár harmadik éve változatlan. A Borszerdákban részt vevő vendéglátóhelyek idén is vártak minden vendéget, akik az ebéd vagy a vacsora mellé szívesen fogyasztanak minőségi magyar borokat, ráadásul féláron. A kollektív bormustra mindenkori célja, hogy minél több vendég megismerje a minőségi magyar fehér- és vörösborokat, s emellett jól is érezze magát.

Az akcióhoz csatlakozó éttermek mind a két alkalommal a szokásosnál nagyobb forgalomról számoltak be. Azzal együtt is sikeresnek tartják a kampányt, hogy egyik-másik helyen elmaradt a forgalom a tavalyitól. E mögött a nehéz gazdasági helyzetet látják, nem pedig a magyar borok iránti érdeklődés csökkenését. Nagy szükség van a boros és a vendéglátós szakma összefogására, s ez az akció kifejezetten jót tesz az együttműködésnek; legközelebb remélhetőleg még több étterem és főleg több borkereskedés csatlakozik az akcióhoz, vélekednek az akcióban részt vevő vendéglősök.

A Borszerdákon a kedvezményes fogyasztás mellett a bor és a gasztronómia összefüggéseit firtató kérdésekre szakszerű választ kaphattak a vendégek. Gasztronómiai szempontból is praktikus ez a megoldás, hiszen az éppen kinézett ételhez hozzá lehet igazítani az italt – vagy éppen ellenkezőleg, a kóstolni vágyott borhoz a húst, halat, salátát, desszertet.

Az éttermek mellett pincészetek is csatlakozhattak a borfogyasztást népszerűsítő kampányhoz. Ők legalább 10 százalék kedvezményt biztosítottak a vásárlóknak. A pincészetek borkatalógusaiból az érdeklődők már előre kiválaszthatták az interneten a beszerezni tervezett szortimentet. A kampány honlapját, amelyen asztalt is lehetett foglalni az éttermekbe, közel tízezren keresték fel.

 

További cikkek a Hírek kategóriából

Magyarországi (bor)kalandok az etyeki Pincefesztiválon 18 május 2012

Új kávémárka érkezett Budapestre 08 május 2012

Gasztrocsata Baján 04 május 2012

Rosalia, nyárköszöntő rozéünnep a fővárosban 03 május 2012

Balatoni borok fesztiválja Budapesten 02 május 2012

Vacsora az Orient Expresszen 27 április 2012

Komáromi Aranyhal Fesztivál 27 április 2012

Külképviselők a Dél-Alföldön 24 április 2012

Országos borverseny májusban a Zalai borvidéken 24 április 2012

Dupla-arany minősítést kapott a mexikói tequila 20 április 2012

Legnépszerűbb

Magyarországi (bor)kalandok az etyeki Pincefesztiválon
18/05/2012

Magyarországi (bor)kalandok az etyeki Pincefesztiválon Nagyszabású megjelenéssel várja a borkedvelőket és kísérőiket a Magyar Turizmus Zrt. az Etyeki Pincefesztiválon! A 10. jubileumi re [ ... ]


Új kávémárka érkezett Budapestre
08/05/2012

Új kávémárka érkezett Budapestre Megérkezett Budapestre Spanyolország egyik legnépszerűbb kávéja, a Cofesa. A kézműves módszerekkel előállított, családi vállalkozásban működő m [ ... ]


További cikkeink