Hírek, programok
Borászat
Vengéglátóhelyek
Gasztronómia
Kulinária
Receptek
Gasztronómiai fesztiválok
Idegenforgalmi adatbázis
Jeles ünnepeink
Videók
Bor és környéke
Vendéglátó marketing
Oldaltérkép
 
 
 Facebook Twitter email

 

 

Kérjük támogassa oldalunkat!

Ha tetszik és hasznosnak ítéli oldalunkat, valamint rendelkezik PayPal számlával, kérjük támogasson bennünket 1000 Ft-tal!


Köszönjük!

Cimkefelhő

by Zaragoza Online

Hírek a borászat, gasztronómia és vendéglátás világából
Ősi sörfőzdére bukkantak Izraelben PDF Nyomtat Email
Ősi sörfőzdére bukkantak Izraelben - 5.0 out of 5 based on 1 vote
( 1 Vote )
Írta: Horváth Zoltán   
2018 szeptember 18., kedd 14:01

Ősi sörfőzdére bukkantak Izraelben

Forrás: MTI

Már 13 ezer éve létezett a sörfőzés gyakorlata a Földközi-tenger keleti medencéjében, ami ötezer évvel korábbi, mint az Észak-Kínában a sörkészítésről eredetéről talált eddig legősibb bizonyítékok.

Utolsó frissítés: 2018 szeptember 18., kedd 14:05
Bővebben...
 
Véget ért a fiatal szakácsok vb-je PDF Nyomtat Email
Véget ért a fiatal szakácsok vb-je - 5.0 out of 5 based on 1 vote
( 1 Vote )
Írta: Horváth Zoltán   
2018 szeptember 18., kedd 13:47

Véget ért a fiatal szakácsok vb-je

Forrás: Vendéglátás

Kanadai szakács nyerte az idén Taipeiben rendezett Ifjúsági Szakács Világbajnokságot, a dobogóra még a német és a finn versenyző állhatott fel.

Utolsó frissítés: 2018 szeptember 18., kedd 13:52
Bővebben...
 
Magyar ízek Torinóban PDF Nyomtat Email
Magyar ízek Torinóban - 5.0 out of 5 based on 1 vote
( 1 Vote )
Írta: Horváth Zoltán   
2018 szeptember 18., kedd 13:39

Magyar ízek Torinóban

Forrás: MTI

Először vesz részt országstanddal Magyarország a nemzetközi Slow Food mozgalom legnagyobb rendezvényén, a rendszerint milliós látogatottságot elérő, torinói Terra Madre Salone del Gusto fesztiválon szeptember 20. és 24. között.

Bővebben...
 
Debreceni zamatok a hétvégén PDF Nyomtat Email
Debreceni zamatok a hétvégén - 5.0 out of 5 based on 1 vote
( 1 Vote )
Írta: Horváth Zoltán   
2018 szeptember 18., kedd 13:30

Debreceni zamatok a hétvégén

Forrás: turizmus.com

A Debreczeni ZAMAT Fesztivál 2018. szeptember 21-23. között nyolcadik alkalommal várja a finom ízek és a minőségi szórakozás kedvelőit a Nagyerdei Stadion északi rendezvényterén, illetve a HALL-ban.

Utolsó frissítés: 2018 szeptember 18., kedd 13:34
Bővebben...
 
Gasztrobástyával is emlékeznek Zrínyi kitörésére Szigetváron PDF Nyomtat Email
Gasztrobástyával is emlékeznek Zrínyi kitörésére Szigetváron - 5.0 out of 5 based on 1 vote
( 1 Vote )
Írta: Horváth Zoltán   
2018 augusztus 21., kedd 13:19

Gasztrobástyával is emlékeznek Zrínyi kitörésére Szigetváron

A Zrínyi Napokat idén szeptember 6. és 9. között rendezik meg.

Utolsó frissítés: 2018 augusztus 21., kedd 13:25
Bővebben...
 
Megvan Közép-Európa legjobb olasz étterme PDF Nyomtat Email
Megvan Közép-Európa legjobb olasz étterme - 5.0 out of 5 based on 1 vote
( 1 Vote )
Írta: Horváth Zoltán   
2018 július 17., kedd 13:19

Megvan Közép-Európa legjobb olasz étterme

Július 14-én osztották ki a World Restaurant Luxury Awards idei díjait Belfastban, amellyel a világ legkiválóbb gourmet ételeket és exkluzív szolgáltatást nyújtó éttermeit részesítik elismerésben. Idén az észak-írországi Galgorm Resort&Spa-ban hirdették ki a díjazottakat. Hogy melyik hazai étterem tudhatja magáénak a „legjobb olasz konyha” elismerést a régiónkban, mellékelt sajtóközleményünkben olvashatják.

Miskolctapolca, 2018. július.16. A miskolctapolcai Avalon Ristorante nyerte el Közép-Európa legjobb olasz étterme címet 2018-ban. Július 14-én osztották ki a World Luxury Restaurant Awards idei díjait Belfastban, amellyel a világ legkiválóbb gourmet ételeket és exkluzív szolgáltatást nyújtó éttermeit részesítik elismerésben. Idén az észak-írországi Galgorm Resort&Spa-ban hirdették ki a díjazottakat, ahol az Avalon Ristorante két kategóriában is a legjobbnak bizonyult: bezsebelte a legjobb olasz konyha és legszebb belsőépítészeti megoldásokkal rendelkező étterem címet Közép-Európában.

A World Luxury Restaurant Awards-ot minden évben a vendégek és a szakma kiválóságainak szavazatai alapján ítélik oda a legjobbaknak. Idén 84 kategóriában osztották ki a díjakat. A miskolctapolcai Avalon Ristorante autentikus „olasz konyha” és „belsőépítészet” kategóriákban nevezett a World Restaurant Luxury Awardsra. Várakozásokhoz mérten mindkét díjat sikerült elnyernie, így a „World Luxury Italian cuisine” és a „Luxury Interior Design/Architecture” kategóriában is regionális győztes lett. A díjat az Avalon Ristorante két séfje, Albók Gyula és Szepesi Gábor vette át a Belfastban megrendezett ünnepélyes átadón, amelyre 42 országból érkeztek a díj várományosai. “Óriási élményben volt részünk ezen a hétvégén, még talán teljesen fel sem dolgoztuk a történteket. Úgy érzem most érett be a munkánk gyümölcse!” – mondta Szepesi Gábor creative séf hozzátéve azt is, hogy ez az elismerés óriási erőt ad a csapatnak és tudják, az idő előrehaladtával még jobbak és jobbak lesznek. Albók Gyula executive séf örömmámorban úszva nyilatkozta, milyen fantasztikus érzés volt a vörös szőnyegen végigvonulva átvenni a nemzetközi kitüntetést. “Karrierem egyik legboldogabb pillanata volt, mikor az Avalon Ristorante nevét meghallottam a ceremónián a regionális nyertesek között. Hatalmas boldogsággal töltött el, hogy részt vehetünk egy ilyen nívós rendezvényen, ráadásul hatalmas siker ez az Avalon Park gasztro csapatának.”

Az Avalon Ristorante 2015 novemberében nyitotta kapuit. Az étterem különlegessége a munkatársak elképesztő profizmusában és vendégszeretetében rejlik, melyhez párosul a gyönyörű erdei környezet és persze a fantasztikus ízharmónia, melyet az ételek nyújtanak. Nem csoda, hogy szeretik a vendégek a miskolctapolcai kulináris gyöngyszemet és a legjobbnak szavazták meg a nívós nemzetközi versenyen. Az ételek szívvel-lélekkel készülnek és kerülnek fogyasztóik elé, az étterem belsőépítészeti megoldásai a luxust tükrözik, az ízek, a tálalás pedig „maga a csoda”, idézve több vendég szavait is. Mindezt a gasztronómiai élményt csodás környezetben, a Bükk szívében élhetik át a gasztro-rajongók.

Utolsó frissítés: 2018 július 17., kedd 13:29
 
Black Mamba és Wonder Kompót: újra félegyházi sörfesztivál PDF Nyomtat Email
Black Mamba és Wonder Kompót: újra félegyházi sörfesztivál - 5.0 out of 5 based on 1 vote
( 1 Vote )
Írta: Horváth Zoltán   
2018 július 16., hétfő 08:01

Black Mamba és Wonder Kompót: újra félegyházi sörfesztivál

Száz magyar kézműves sörkülönlegességet vonultatnak fel július 13-15-e között Kiskunfélegyházán.

Bővebben...
 
Tálaltak a magyar szakácsok a malajziai világdöntőn (frissítve) PDF Nyomtat Email
Tálaltak a magyar szakácsok a malajziai világdöntőn (frissítve) - 5.0 out of 5 based on 1 vote
( 1 Vote )
Írta: Horváth Zoltán   
2018 július 16., hétfő 07:48

Tálaltak a magyar szakácsok a malajziai világdöntőn (frissítve)

Skandináv és ázsiai sikerrel ért véget a 105 tagország 10 millió gasztronómiai szakemberét tömörítő World Association of Chefs Societes világkongresszusa.

Bővebben...
 
Légli Ottó: a borturizmus új dimenzióját hozhatja a gasztroturizmus fejlődése PDF Nyomtat Email
Légli Ottó: a borturizmus új dimenzióját hozhatja a gasztroturizmus fejlődése - 5.0 out of 5 based on 1 vote
( 1 Vote )
Írta: Horváth Zoltán   
2018 július 16., hétfő 07:32

Légli Ottó: a borturizmus új dimenzióját hozhatja a gasztroturizmus fejlődése

Interjúsorozatunkban a Magyar Turisztikai Szövetség kurátorai válaszolnak kérdéseinkre. Válaszaikból, reményeink szerint, kirajzolódik, mit várhat a turisztikai szakma a „szövetségek szövetségének” megalakulásától, a legnagyobb befolyással bíró szakemberek összefogásától.

Bővebben...
 
Tíz tonna halból hány adag halászlé készül? PDF Nyomtat Email
Tíz tonna halból hány adag halászlé készül? - 5.0 out of 5 based on 1 vote
( 1 Vote )
Írta: Horváth Zoltán   
2018 július 12., csütörtök 15:23

Tíz tonna halból hány adag halászlé készül?

A címben feltett kérdésre bizonyára választ kapnak a július 12-én kezdődő Bajai Halfőző Fesztivál látogatói. Annyit már tudni, hogy idén is közel 1500 bográcsban rotyog majd a híres lé.

Bővebben...
 
Átadták a 2018. évi Országos Borverseny díjait PDF Nyomtat Email
Átadták a 2018. évi Országos Borverseny díjait - 5.0 out of 5 based on 1 vote
( 1 Vote )
Írta: Horváth Zoltán   
2018 július 11., szerda 14:50

Átadták a 2018. évi Országos Borverseny díjait

Közel 200 résztvevő jelenlétében, ünnepélyes keretek között zajlott le július 10-én Budapesten az Országos Borverseny eredményeinek ismertetése és a szakmai zsűri által kiválónak minősített borok termelőit megillető díjak átadása.

Bővebben...
 
További cikkek...
1 / 101 oldal

Antal Pincészet Baja - Antalvin Kft.

Barátcsuha Borház Balatonakali, Nagy Imre borász. Borkostoló, vendéglátás, étterem, bororzó. Olaszrizling, Rajnai rizling, Szűrkebarát, Muskat ottonel, Rose, Merlot

Béla Borászat Imrehegy. A Béla Borászat minőségi palackozott borai: Riesling, Olaszrizling, Nektár, Cserszegi Fuszeres, Cabernet Cuvée, Kékfrankos, Pinot Noir - Kékfrankos Rose

Gere Tamás és Zsolt pincéje - Villány. Borkostoló, vendéglátás, étterem, bororzó. Borok: Villányi Olaszrizling, Siklósi Hárslevelű, Villányi Rosé, Villányi Kékoportó, Villányi Kékfrankos, Villányi Pint Noir, Villányi Cabernet Sauvignon

Polgár Pincészet, Polgár Zoltán borász, Villány, pincelátogatás, borkóstoló vörösbor, szállás, panzió

A Tolcsva Bor Kft. bemutatkozó oldala. Sajgó Pincészet és Panzió Tolcsva. Boraink: Tokaji Furmint (Félédes, száraz), Tokaji Sárgamuskotály, Tokaji Hárslevelű, Tokaji Szamorodni (Édes, száraz) Tokaji Késői Szüretelésű (Furmint, Sárgamuskotály, Hárslevelű), Tokaji Aszú (3,5,6 puttonyos), Tokaji Aszú Eszencia, Tokaji Eszencia (Nektár)  Borkóstoló, borkostolás, vendéglátás.

Varsányi Pince Verpelét. A Varsányi Pince bemutatkozó oldala. Boraink: Verpeléti Muskotály, Debrői Hárslevelű. Borkóstoló, borkostolás, vendéglátás.

 

Mentés