A szőlő feldolgozása és a bor érlelése a nagyharsányi pincénkben történik. A leszüretelt szőlő műanyag ládákban kerül beszállításra, majd válogatás után bogyózva kerül az erjesztő tartályokba. Az erjesztés kóracél tartályokban zajlik, ezt követően a vörösborok nagy fahordókba és barrique hordókba kerülnek. A fehér és rosé borok rozsdamentes acéltartályban lesznek tárolva palackozásig. A villányi palackozó üzemünkben folyik a borok palackozása és a palackos érlelés.

We have a strict product control, and we use only perfectly riped healthy grapes.
Processing and ripening are done in our Nagyharsány cellar, while bottling and the ripening of the bottled wines are carried out in our cellar in Villány. Ripening takes place in steel tanks, big barrels an new oak barrels.