Hírek, programok
Borászat
Vengéglátóhelyek
Gasztronómia
Kulinária
Receptek
Gasztronómiai fesztiválok
Idegenforgalmi adatbázis
Jeles ünnepeink
Videók
Bor és környéke
Vendéglátó marketing
Oldaltérkép
 
 
 Facebook Twitter email

 

 

Kérjük támogassa oldalunkat!

Ha tetszik és hasznosnak ítéli oldalunkat, valamint rendelkezik PayPal számlával, kérjük támogasson bennünket 1000 Ft-tal!


Köszönjük!

Cimkefelhő

by Zaragoza Online

Étkezési tippek fogyókúrázóknak... Nyomtat Email
Étkezési tippek fogyókúrázóknak... - 5.0 out of 5 based on 3 votes
( 3 Votes )

... avagy hogyan szabaduljunk meg okosan a kilóktól

Sokan a szeretett ételeik feladására asszociálnak a fogyókúra említésekor. Amikor az ember végre elszánja magát, és utána szeretne olvasni a témának, az interneten megannyi cikkel, tanácsok százával, módszerek ezreivel találkozhat. Majd egy-egy extrém tippet megfogadva múlva azon kapja magát, hogy egy hete csak citromos vizet iszik, de a mérleg csak nem mutat kevesebbet. Miképp lehet ezt elkerülni? Ebben a cikkben összeszedtük azokat a praktikákat, amiknek a segítségével az olvasó úgy érhet el maradandó eredményt egészségben, boldogan és nem koplalva, hogy csupán arra kell ügyelnie, hogy mi kerül a tányérjára.
Első szabályként fontos kiemelni, hogy a napi étkezést 4-5 kisebb részre érdemes lebontani. Ügyelni kell a rendszeres testmozgásra, az állandó folyadék- és megfelelő tápanyagbevitelére.
Egy diétás étrendnek elsősorban a a megfelelő fehérjebevitelre kell koncentrálnia. Ügyelni kell arra, hogy minden főétkezés tartalmazzon teljes értékű fehérjét. Ez a legkönnyebben állati eredetű élelmiszerek bevitelével érhető el, mint a hús, hal, sajt, tojás, tej, joghurt, kefir, tejföl, stb. A hús és hal esetében mindig a zsírszegényt termékeket kell keresni, például szárnyas- és vadhúsokat, folyami és tengeri halakat. A tej és tejtermékek esetén is meg kell találni a zsírszegényeket, de éppen annyira fontos itt a mértékletesség is. A test igényli ezek napi jelenlétét, de már egy joghurt, 3-4 dkg sajt vagy túró elfogyasztásával is bevihető a szervezetbe a szükséges kalciummennyiség.
A másik két fontos tápanyagcsoportot – azaz a szénhidrátot és a zsírt – sem kell teljesen kiiktatni az étrendből, de szigorú önkontrollt kell gyakorolni a kívánt eredmény elérése érdekében. Akár pékáruról vagy lisztről van szó, a teljes kiőrlésű termékek felelnek meg. A szénhidrátokat nem szabad kispórolni étkezésből, hiszen ez a test fő energiaforrása. A kulcszó itt is a mértékletesség és a minőségi válogatás. Kerülni kell a fehér kenyeret, a cukorral tartósított élelmiszereket, a gabonapelyheket, a pattogatott kukoricát, a péksüteményeket, a fehér rizst, valamint a cukrozott üdítőitalokat. Ezeknek a helyére számos remek szénhidrátforrás van a környezetünkben: friss zöldséglevek, gomba, rozskenyér, dió, földimogyoró, alma, főtt burgonya, barna rizs, narancs, mangó, szójatej, lencse, és végül a friss gyümölcslevek. Fontos, hogy az étrendi váltás fokozatos legyen, a szervezetet kímélni kell, nem szabad azt hirtelen megvonással sokkolni, ha a tartós eredmény a cél.
A zsírok között is akad több jó barát, amiknek a rendszeres beviteléről feltétlenül gondoskodni kell. Fontos szempont a változatosság, ezért a margarin és a vaj esetében keresni kell a „light" termékeket. A főzéshez felhasznált olaj mennyiségét csökkenteni kell, amiben segíthet a teflonedények használata, amik nem igénylik nagyobb mennyiségű olaj hozzáadását. Válogassunk bátran az olíva-lenmag-mogyoró- vagy szójaolajak közül. Ezek gazdagak a különféle zsírsavakban, így biztosítva bennünket a megfelelő ellátottságról.
Ha arra lehetőség van, a nyersanyagokat párolni vagy főzni kell, esetleg grillezni vagy sütőzacskóban elkészíteni. A zöldségek nagy részét nyersen salátaként vagy köretként érdemes fogyasztani. A gyümölcsök esetében is inkább a nyers a nyerő; fogyókúra alatt kerülni kell a befőtteket, a konzerveket, amik legtöbb esetben cukorral vannak tartósítva.

A fentebb említett alapanyagok megfelelő elkészítésével egészséges, fogyasztó és változatos ételek kerülhetnek az asztalra. Érdemes elkerülni a panír, a bő olaj, szír, a rántás és tejszínes habarás használatát. Fűszerezéshez ajánlottak a zöld fűszerek, mint a rozmaring, a bazsalikom, a kakukkfű és a tárkony. A torma, mustár, bors, csípős paprika és só használatából ellenben vissza kell venni. Az édes ételekben minimális legyen méz és a cukor.
Összefoglalva, egy hatásos fogyókúra nem annyira lemondással, mint inkább az étrendünk újragondolásával kell, hogy járjon. Még a nassolás is megengedett, csupán mértékletesség és odafigyelés szükséges. Egészségesen is vétkezhetünk: beleférnek az éticsokoládéval vagy túróval, esetleg joghurttal készített finomságok.
Az elmondottak mellett azért még vannak olyan apróbb trükkök, amik szintén elősegíthetik a lefogyást. Mértékkel lehet fogyasztani jó minőségű vörösbort, amely csökkenti a koleszterinszintet és mialatt a szervezet lebontja, egy olyan enzim termelését segíti elő, amely a kalóriák elégetéséért is felel.
Étkezés során ügyelni kerülni kell a kapkodást, jól meg kell rágni minden falatat, így könnyebb lesz az emésztés és a fogyás, valamint hamarabb érjük el a jóllakottság érzését is.
Naponta egyébként 4-5 kisebb étkezés és bő folyadékbevitel az ajánlott. Számos diétás recept található közösségi oldalakon magyarul is, ahol a felhasználók a hozzávalókról tudnivalók mellett mellett megannyi tanáccsal is ellátják egymást.

A fogyókúrás étrendben szerepet játszhatnak még különféle táplálékkiegészítők, amik olyan természetes anyagokat tartalmaznak, amelyek elengedhetetlenek a normális sejtképződéshez, valamint azok működéséhez. A segítségükkel egyszerűen és célirányosan bevihetők a szervezetbe megfelelő mennyiségben azok a tápanyagok, amikre annak éppen szüksége van. Népszerűek az Omega-3 zsírsavakat tartalmazó étrend-kiegészítők, amelyek segítik a szív- és agyműködést, valamint a jó látás megőrzéséhez is hozzájárulnak. A Nu Skin LinkedIn oldalán is tájékozódhatunk a különféle fogyókúrás táplálékkiegészítőkről.
Zárógondolatként még fontos annyit megjegyezni, hogy a fogyókúra ideje alatt is fontos a kiegyensúlyozottság és a jó közérzet megőrzése! Fontos, hogy ez az időszak ne a lemondásé, hanem a felfrissülésé legyen, ami során a közérzet, az erőnlét és munkabírás egyaránt javul.

Étkezési tippek fogyókúrázóknak...
 

További cikkek a Egyéb kategóriából

Recept 01 november 2010

Neves vendéglátósok 07 április 2010

Első Magyar Fehér Asztal Lovagrend 25 március 2010

Gasztronómiai könyvajánló 24 december 2009

Endrei Judit: Sztárdiéta 24 december 2009

Feng Shui és a konyha 24 december 2009