Borászatunk családi vállalkozásban működik 1991 óta Imrehegyen. Borainkat saját szőlőtermésből, illetve Imrehegyen és környékén termelt, felvásárolt szőlőből készítjük az imrehegyi Káptalani pincészetben. Az épület ma műemlékvédelem alatt áll. Saját szőlőterületünk 35 ha, értékesebb fajtáink az Olaszrizling, az Irsai Olivér, a Cserszegi Fűszeres, a Kékfrankos, a Zweigelt és a Pinot Noir. Új ültetvényeink Nektár, Cserszegi Fűszeres, Pinot Noir és Cabernet Sauvignon fajtákból állnak. Családunk rendelkezik saját borpalackozó üzemmel, amely évi 2-2,5 millió palack töltésére képes. Amennyiben boraink felkeltették érdeklődésüket, keressék fel pincészetünket!
Minőségi borok
Rizling
Ezt a bort több fajta, rizling típusú bort adó szőlő fajtából készítjük, úgy mint Olaszrizling, a Rajnai Rizling, a Gyöngyrizling és Rizlingszilváni (Müllerthurgau). A bor lendületes savait, üde jellegét a szüret helyes időpontválasztásával is igyekeztünk megtartani. A bor fogyasztását 8-10 C fokon ajánljuk hűsítő italnak forró nyári napokon, de étkek kiváló kísérője is egyben.
Nektár
A nektár találó név e bornak, illata édes - virágos illatú, pompás virágok illatára emlékeztet. Az íze az Irsai Olivér szőlő zamatát utánozza, vagy a zamatos körtékét. Fogyasztását 6-10 C fokon ajánljuk saláták, könnyű sültek kísérőjeként.
Cserszegi Fűszeres
Ez a bor testesebb, fűszeresebb, mint ifjú testvére, de üde és friss ropogós savai, zöldes fehér színe hasonlóan üdítő érzést, küllemet ad e nedünek. Fogyasztását saláták, sültek mellé ajánljuk, 8-10 C fokon.
Cabernet Cuvée
Cabernet Sauvignon és Franc fajták házasításából készült, amit a saját ültetvényünkön termeltünk, a bort fahordóban érleltük néhány hónapig, majd palackoztuk. Fogyasztását 16-18 C fokon ajánljuk fűszeres sültekhez, magyaros ételekhez.
Kékfrankos
Borászatunk meghatározó vörösbora, amely hungarikum is és a Kunsági borvidéken az uralkodó vörös borszőlő fajta. Bora kellemes fűszeres ízű, mérsékelt tannin tartalommal. Színe üde, a szeder és málna árnyalataiban csillog. Fűszeres sültek, magyaros étkek kiváló kísérője 16-18 C-on.
Pinot Noir - Kékfrankos Rose
Borászatunk egyik kiváló bora a saját ültetvényeinken termelt Pinot Noir és Kékfrankos fajtákból erjesztett, majd háziasított friss, ropogós gyümölcsös illatú bor. Fogyasztását 6-10 C fokon ajánljuk, hűsítő italként, vagy könnyű étkek kísérőjeként.
Borkülönlegeségek
Pinot Noir 1999
A Pinot Noir a világ egyik legrégebben termesztett vörösborszőlő fajtája. Bora gránátvörös színű, finom, bársonyos cserzőanyag tartalmú, gyümölcsízű. Fogyasztását fűszeres húsételekhez ajánljuk.
Nektár Kései szüret
A Nektár virágos illata túlérett, töppedt jellege ellenére is megmaradt, parfümös édes bukéval. Visszamaradt cukortartalma magas, de egyes években szárazra is képes kierjedni. Különleges íz-illatvilágú ez a bor, aminek fogyasztását 8-10 C fokon javasoljuk desszertek és beszélgetések mellé.
Táj borok
Olaszrizling száraz fehérbor
Népszerű, sokak szerint magyar fajta borszőlő. Magyarországon is, és a kunsági borvidéken is elterjedt. Bora harmónikus, rezeda illatú, általában közepes illatintenzitású. Ízében alma és körte gyümölcsök jelennek meg. Ajánljuk sültekhez, salátákhoz, minden könnyű, zöldséges ételhez 10 celsius hőfokon.
Jól ismert fajták házasításából készült gyümölcsös illatú musttal visszaédesítve készített bort tart a kezében kedves borivó. Ez a bor kissé fűszeres illatú a hungaricum Cserszegi fajtától, lendületes savval rendelkezik, ami üdítő szénsavas ital készítéséhez is kiváló. Ételek közül a fehér húsos sültekhez, zöldséges ill. gyümölcsös étkekhez ajánljuk 9-10 celsius fokon.
Kékfrankos rose félédes bor
A rose borok elsősorban a tavasz és nyár pezsgőbb életének borai. Ajánljuk minden borfogyasztónak étkezések kiegészítőjeként, beszélgetések kísérőjeként 8-10 celsius fokon.
Kékfrankos száraz vörösbor
Elterjedt hungaricum - magyar fajta. Bora közepes színmélységű, bordós - selymes színű, íze közepes tannintartalomról árulkodik ,kissé gyümölcsös - meggyes jegyű. Harmónikus, kellemes illat-és íze miatt baráti beszélgetés kísérője lehet, valamint a magyaros ételekhez, így a paprikás hagymás fűszerezésű étkek mellé ajánljuk fogyasztását 16-18 celsius fokon.
Kékfrankos félédes vörösbor
Elterjedt magyar fajta, amit szőlő mustjával kissé megédesítettünk. Így többeknek lágyabb ízérzetet ad, kedvelt bor a nemszáraz bort kedvelők körében. Ajánljuk magyaros ételekhez, csokoládés-kakaós desszertek kísérőjeként.
Zweigelt félédes vörösbor
Közkedvelt vörösbort adó szőlőfajta, aminek bora kissé élénk savérzetű és málnás gyümölcsös illatú. A csersavtartalma közepes, a hozzáadott szőlőmust csak lágyabb ízérzetővé teszi. Fogyasztását magyaros, paprikás-hagymás fűszerezésű ételekhez ajánljuk 18 celsius hőfokon.
A Duna Borrégió kétségkívül legromantikusabb területe az Imrehegyen lévő Béla Borászat, akinek a vezetője Béla Zoltán (41). A mosolygóstekintetű borász talán alkatából adódóan a Bakonyi Károly által kifejlesztett Nektár szőlőből készült borára a legbüszkébb. Az Imrehegyi Káptalani pincében beszélgettünk:
Ön A villányi úti Kertészeti egyetemen végzett és mára elismert borásza a régiónak, mi a története a Béla Borászatnak?
Édesapámnak, mint szinte mindenkinek a környéken a rendszerváltás előtt egy kis szőlőterülete volt Kecel környékén egy tanyával, ahol mint gyerek belekóstolhattam a szőlőtermelés és a borászat alapjaiba. Már a középiskolában is a mezőgazdasági ismereteim bővítettem, amit a Kertészeti egyetemen továbbfejlesztettem. Persze 91-ben kikerülve az egyetemről ép megszűnőben voltak a nagygazdaságok, a szövetkezetek, így azzal a tudásommal végétre is nem tudtam jövedelmet szerezni, ezért el kellett döntenem, hogy a szakmánál maradok, vagy átevezek egy másik világba. Mivel a meglévő szőlőnket gondozni kellett így ennél maradtam, persze mindig is ez volt a szívem szerinti, de meg is szerettem volna élni, abból amit csinálok.
Különösebb tőke nélkül, ezért már 1991-ben területeket kezdtünk vásárolni és már 92'-ben, az un., budapesti termelői piacokra hordtuk a borainkat. A szőlőnkből már akkor itt a káptalani pincét bérelve bort készítettünk és jó pár évig minden pénteken éjszaka felpakoltunk egy ARO-ra, vagy egy UAZ-ra és mentünk a fővárosba. Mivel a szőlőterületeket évről-évre gyarapítottuk, ezért ezeket a piacokat pár év alatt kinőttük és további nagykereskedésekkel kapcsolatba kerülve értékesítettük a főként tájborainkat.
Sok-sok munka árán 98-ban meg tudtuk venni a palackozónkat, amivel végre egy régi álom is megvalósult, mert el tudtunk lépni a minőségi borkészítés és annak az értékesítésének az irányába.
Mik voltak az első sikereik?
Szép sikereket értünk el az Olaszrizlingből készült borunkkal, de az első igazi átütő sikert a Papirus Rt által szervezett ?Ezredvégi üzenet egy palack borban" nevű borversenyen szerzett arany és egy ezüstéremmel értük el a Pinot Noir-ból készült borunkkal és annak csomagolásával .. Majd 99-ben az első Miklós-napi rosé versenyt is megnyertük, illetve a Szekszárdi borversenyen egy 97-es kékfrankosunk lett aranyérmes. Ezek a versenyek, amelyekre beneveztük a borainkat akkoriban indultak és mára mind országos jelentőségűvé nőtte ki magát, ahol mi az első igazi sikereinket elértük. Ezek az eredmények adtak lökést a minőségi borkészítési kedvünknek.
Igen, de meg is kellett élni valamiből...
A tájborokat szokás Magyarországon lesajnálni, miközben ha tetszik, ha nem, az igazi fizetőképes kereslet ezt a bortípust tudja megfizetni. Ezért kisebb nagyobb hullámvölgyek között 2003-tól sikerült egy olyan mennyiséggel a kereskedelmi piacon megjelennünk, amivel már a nagykereskedések és az áruházláncok is tudnak foglalkozni. A tájboraink jó ár-érték arányúak, de ki kell mondani, hogy tömegborok, számunkra nagy mennyiséget jelentő, évi 8-10000 hektoliter mértékben vannak jelen a piacokon. Régi megrendelőnk az Auchan és mára a Penny üzletek, amelyekben nem azért olcsó a bor (nem csak a mienk, hanem mindenkié) mert nem lennének jók, sőt ezek nagyon is jó borok, de bizony a vásárlóknak minden fillér számít. A pet palackos kiszerelés olcsóbb, mint az üveges, így a termék ára sem lesz drága, ráadásul a külföldről exportált borok árai a hazai boroknak is könyörtelenül lenyomják az árát. Ennek az oka a külföldi mezőgazdasági támogatásokban van, mert amíg egy olasz gazda 210 ezer forintnyi támogatást kap hektáronként, addig egy magyar gazda csupán 90 ezer forintot...
A minőségi boraikkal mi a helyzet?
Először is el szeretném mondani, hogy az életünk szinte minden részét a minőségi borkészítés teszi ki, elkötelezettek vagyunk ez irányba,és a minőségi választékunkat szeretnénk a jövőben bővíteni .Gondolok itt a palackos borainkra, aminek a zászlósbora például a Nektár szőlőből készült bor, de további palackos boraink is vannak, mint például a Riesling, CserszegiFűszeres, Pinot n. rose, Cabernet, Kékfrankos, Merlot, Pinot noir és újabban a Ezerjóval és Arany sárfehérrel kísérletezünk.
Mit kell tudni a Nektárról?
A minőségi borainkat un. pincei értékesítés körében adjuk el, amely minőségi boraink közül a Nektár a zászlósborunk. A Nektár egy tipikus női nedü. A fajtát Bakonyi Károly nemesítette ki, amit egyszerűen a Cserszegi fűszeres gyermekekén emlegetnek. A Nektár szőlőből szép virág illatú(frézia) száraz bor készíthető, ami kíváló zamatokkal rendelkezik, de egy kései szüretelés esetén a fajta hajlamos a töppedésre. A töppedt ,botritiszes szemeket leválogatva egy igazán szép édes desszert bor készíthető a Nektár-ból. Először édesapám is idegenkedett tőle, de mára ő is elismerte, hogy jó döntés volt, persze rengeteg munka van vele, de én úgy érzem, hogy megéri.
Igazán szép az ászok terem, mi a története a pincének?
Az imrehegyi pince valaha a kalocsai érsekség káptalani pincéje volt, amit a világháború utáni államosításkor a szövetkezet vett át, és bővített rajta a kor elvárásai szerint. A káptalani pincéhez mintegy 30 holdnyi szőlőterület tartozott, ami mára teljesen eltűnt, viszont megmaradt a régi pincerész, ami jó hangulatú borkóstolásoknak szokott helyet adni.
A palackos boraik a ?Dűne" fantázianév alatt futnak, miért?
A Duna Borrégió szőlőinek a zöme a múlt század(19-20) fordulóján világméreteket öltő filoxéra járvány hatására jött létre, hiszen az alföldi talajban kevesebb a levegő, mint a fekete földekben és itt a filoxéra nem tudott megélni, így akkoriban nőtt meg a jelentősége a Duna Borrégió szőlőinek és az azokból készült tüzes boroknak. Mielőtt viszont itt szőlőtelepítés kezdődött it végtére is homokdűnék voltak. Ennyi a legenda.
Ami személyesen vonzott ehhez a névhez az Frank Heibert Düne - című science fiction regénye, amiben a szereplők rendkívül küzdelmes módon próbálták a bolygólyukat élhetővé tenni. Nagy rajongója vagyok a műfajnak és áthallást véltem felfedezni a mi küzdelmeink és a regény tartalma között, ezért egyfajta tiszteletből és a másodjelentésnek köszönhetően jelennek meg a boraink a Dűne névvel.
Az elmúlt évek számtalan a borhamisítókkal minden Duna Borrégiós borászt összemosó írások, beszámolók, miként hatottak a Béla Borászatra?
Sokszor végtelenül elkeserített és igazságtalannak tartottam ezeket a híreket . Viszont nagyon örülök, hogy a Frittmannék, igaz jó tízéves küzdelemmel, és az egész család összefogásával végre mindenki számára bebizonyították, hogy kiváló borokat lehet készíteni a Duna Borrégióban. Engem is az hajt szinte minden nap, hogy minden erőmmel azon legyek, hogy méltó helyre kerüljön az Imrehegy - Kecel, vagy mondjuk úgy a ?Három város" kistérségében folyó szakmai munkának a becsülete, mert tudom azt, hogy az elismerés az itt készült boroknak és borászoknak kijár.
Béla Borászat H-6238 Imrehegy, Szarkás utca 56. 
Fax: 00 36 78/423-810
E-mail: 
Web: 
Borászatunk családi vállalkozásban működik 1991 óta Imrehegyen. Borainkat saját szőlőtermésből, illetve Imrehegyen és környékén termelt, felvásárolt szőlőből készítjük az imrehegyi Káptalani pincészetben.
