 |
 |
 |
 |
Archívum
A 2016. 04. 04-i adás tartalma.
(A televízióműsor összekötő szövegei írott formában)
Frank Sándor és Frank Zsolt mesterszakácsok a Roosevelt téri Halászcsárdában olyan régi receptekhez nyúltak, amelyek már akár egzotikusnak nevezhetőek.
A közel 120 éves Magyar Nemzeti Szakácskönyvből válogattak és ezúttal egy belsőségekből készült becsináltat, borjútüdőt készítenek citrommal.
Pelle László borszakértő érthető módon az új borok iránt mutat kitüntetett érdeklődést így tavasz tájékán. A választása ezúttal egy alföldi, egészen pontosan bajai pincészet fehér boraira esett. Annál is inkább, mivel az Antal Pincészet erőssége a friss, gyümölcsös fehér és rozé borok készítése.
Szöllősi Viktor és Szöllősi István egy finom és szép ételt készítenek a kiszombori Rónay Kúriában. Az alapanyag mondhatni hagyományos, hisz csülköt sütnek, de az elkészítés módja némiképp eltér a megszokottól.
